ان تناول وجبة متوازنة مفيدة هو ما يجب علينا القيام بها جميعا حتى نحافظ على الصحة، تلك الهبة الربانية التى منحها لنا الله ويجب علينا الشكر عليها، طريقة من طرق شكر الله على نعمة الصحة هي الحافظ عليها واولى طرق الحافظ على الصحة هى تناول الاطعمة المتوازنة المفيدة التي تمنح الجسم الطاقة المناسبة للقيام بجميع اعماله. لذا غالبا ما تكون المشكلة التى تطرح نفسها هى جهلنا بنوع الطعام الذي نأكله، والفوائد التي نحصل عليها من استهلاكه.

الكربوهيدرات هي أبسط انواع الطعام الذي يؤكل. الكربوهيدرات تعطي الجسم الطاقة الفورية السريعة ، كما ان من اهم فوائد الكربوهيدرات انها تملأ المعدة بشكل كبير وتحقق الاحساس بالشبع . كما ان تناول الكربوهيدرات ايضا مفيد لزيادة مستويات الدهون في الجسم لذا من يريد زيادة وزنه عليه بالاكثر من حصة الكربوهيدرات اليومية في نظامه الغذائي اما من يريد الحفاظ على وزنه او انقاص الوزن فعليه تناول حصص قليله من الكربوهيدرات المعقدة، فعلى عكس ما يظن الجميع ان الكربوهيدرات مهمه ومفيدة للجميع لكن بمقدار وكمية تحدد حسب الحالة العامة للشخص .

الكربوهيدرات، على الرغم  من انها تتحول دخل خسم الانسان الى دهون، لكن تناول الكربوهيدرات مهم  جدا في الحفاظ على توازن الجسم. ويجب أن تستهلك الكربوهيدرات بانتظام، على الرغم من أن الكميات المستهلكة قد تختلف من شخص لآخر تبعا لمتطلبات الشخص .

 

الكربوهيدرات هي جيدة جدا للأطفال ايضا لأنها تعطيهم الطاقة الحرارية والدهون الكفاية لنمو وصحة الاطفال . الكربوهيدرات المعقدة الجيدة يجب أن تدرج في النظام الغذائي للاطفال مثل البطاطس والخضروات التي تحتوي على الكربوهيدرات والحبوب الكاملة.

الكربوهيدرات أيضا مصدر جيد للطاقة للاشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من النشاط البدني ومن قبل أولئك الذين يشعرون بأرهاق الجسم نتيجة للنشاط البدني الكبير في الاعمال . الكربوهيدرات تحل محل الطاقة المفقودة بسرعة وتساعد على الحفاظ على وظائف الجسم.

وقد وجدت الدراسات ايضا ان من فوائد الكربوهيدرات انها تساعد في تعزيز المعنويات. اي ان الكربوهيدرات تساعد على رفع الروح المعنوية وتعطي شعور بالراحة والدفىء. بالنسبة لأولئك الذين يشعرون  بروح معنوية منخفضة، فأن تناول الكربوهيدرات تعطيهم دفعة سريعة.

وتوجد الكربوهيدرات في كل من الحبوب والأرز والبطاطس والخضروات. أولئك الذين هم أكثر وزن او يعانون من زيادة الوزن يجب ان يكونوا على وعي بضرورة تناول الكربوهيدرات وعدم منعها مثل ما يشير الكثيرين، لان ذلك يصيب الجسم بالخلل وفقدان التوازن ويقلل مستوى الايض التمثيل الغذائي المسئول عن حرق السعرات الحرارية وتحويلها الى طاقة ، لكن يمكن أن يتناولوا الكربوهيدرات المعقدة من خلال الحبوب والخضار لأنها غنية للغاية بالألياف، وبالتالي، أكثر هي اكثر فائدة.

اقامة علاقات صداقة مع طعامك سوف تجعلك تشعر أنك تعرف اكثر ماذا تأكل وكم كمية تأكل وما هي الفائدة مما تأكل، وبالتالي ستعرف الطعام الأكثر ملاءمة لك. ان تناول الطعام المتوازن الغني بكل العناصر الغذائية أمر حيوي في إعطاء جسمك كل التغذية التي يحتاجها. استماع إلى نفسك من أجل التغيير.