من فوائد زيت السمسم انه يحتوى على الدهون غير المشبعة(بوفا)، و تتكون هذه الدهون من حمض الينوليك وحامض الأوليك و حمض البالمتيك والحمض الدهني كما أنه يحتوي على فيتامين E و K، من فوائد زيت السمسم انه يحتوى على نسبة عالية من المواد المضادة للاكسدة ، و يحتوي زيت السمسم على اوميجا 6 والأحماض الدهنية الهامة.
فوائد زيت السمسم الصحية
من فوائد زيت السمسم انه يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية مثل المنغنيز والنحاس والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك والألياف و الثيامين وفيتامين B6 والفوسفور و تريبتوفان والبروتين، هناك حاجة إلى كل هذه المواد الغذائية لحسن سير العمل في الأجهزة، الطهي باستخدام زيت السمسم ليس فقط يجعل طعامك لذيذ،فهو ايضا يجلب فارق ملحوظ في نمط حياتك.
من فوائد زيت السمسم انه يمكن أن يقلل من ضغط الدم ومستويات الصوديوم، في دراسة نشرت في مجلة ييل في علم الأحياء والطب كشفت ان الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم و استهلكوا زيت السمسم لمدة 45 يوما حدث لديهم انخفاض في ضغط الدم إلى حد كبير.
وفقا لتقرير نشر في "المجلة الطبية للأغذية"فان من فوائد زيت السمسم انه يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم إلى حد كبير، لذلك يمكنك استخدام زيت السمسم بدلا من النفط المكرر وزيت الزيتون، يمكنك أيضا عمل أطباق لذيذة من هذا الزيت.
من فوائد زيت السمسم انه يحتوي على المغنيسيوم وغيره من العناصر الغذائية التي تعمل على تحسين فعالية مرض السكري عن طريق الفم باستخدام دواء "جليبنكلاميد "في علاج داء السكري من النوع 2.
من فوائد زيت السمسم ايضا انه يمكن أن يقلل من البلاك وتبييض الأسنان، اذا كنت تستخدم زيت السمسم يوميا فانه سوف يؤدى الى قتل البكتيريا الضارة في الفم من اجل الحد من تسوس الأسنان والتهابات اللثة.
من فوائد زيت السمسم انه يحتوي علي السيسامول الذي هو أحد مضادات الأكسدة القوية ومركب مضاد للالتهابات، وتبين البحوث أن السمسم يحتوي على العديد من الخصائص الطبية، فهو يساعد على علاج أمراض القلب بسبب اكسدة الجذور الحرة، محتوى سيسامول في زيت السمسم يمكن أيضا ان يمنع تصلب الشرايين (ترسب المواد الدهنية في الجدران الداخلية للشرايين).
أجسادنا مازالت تتعرض للأشعة فوق البنفسجية الضارة من الشمس، فان من فوائد زيت السمسم انه يساعد على حماية الجسم ضد الحمض النووي من التلف الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
من اهم فوائد زيت السمسم انه يحتوى على المغنيسيوم الذى يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، إذا كان أحد يستهلك 100 ملجم من المغنيسيوم يوميا فان ذلك يحد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 12٪.
من فوائد زيت السمسم ايضا انه يحتوي على نسبة عالية من الزنك والكالسيوم و يمكن أن يزيد من كثافة المعادن في العظام و يمنع هشاشة العظام، ويمكن أيضا أن يقلل من خطر النقرس و كسورالعمود الفقري الناتجة عن نقص المعادن.
من فوائد زيت السمسم انه يحتوي على كمية جيدة من الألياف التي تساعد في الحفاظ على صحةالقولون، أولئك الذين يعانون من اضطرابات مزمنة في الجهاز الهضمي المزمنة مثل متلازمة القولون العصبي (IBS)والمعدة أو ارتجاع المريء يجب أن يشمل نظامهم الغذائي زيت السمسم.
من فوائد زيت السمسم انه يحتوى على خصائص مضادة للالتهابات والنحاس و يساعد على منع التهاب المفاصل الروماتويدي، ادراج زيت السمسم في النظام الغذائي يساعد على تقوية الشرايين والمفاصل ويقلل الألم و هو جيد لأولئك الذين يعانون من آلام الظهر.
من فوائد زيت السمسم يحتوى على المغنيسيوم الذى يساعد أيضا على علاج ومنع التقلصات في أنابيب التنفس، وهوعلاج جيد للربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى.
وقد استخدمت بذور السمسم وزيت أيضا في الأيورفيدا لما له من خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات ، من فوائد زيت السمسم ايضا انه يمنع ويشفي من التهاب الحلق و القدم الرياضي والبكتيريا العنقودية، من فوائد زيت السمسم انه يمكنه علاج عدم وضوح الرؤية والتعب وجفاف العين، كذلك تناول زيت السمسم مع الحساء العادية والسلطة والبطاطا المقلية يحد من الاكتئاب والقلق.
من فوائد زيت السمسم أيضا علاج فعال للمتلازمات المؤلمة مثل التهاب الأوتار و الالتهاب الكيسي، هذا الزيت أيضا يساعد على خفض الكولسترول و إبعاد التوتر وإزالة السموم من الجسم كله فهو يشفي أيضا من الإمساك والبواسير والدهون وعيوب الأنبوب العصبي.
فوائد زيت السمسم لصحة الجلد
ويمكن أيضا أن يطبق زيت السمسم موضعيا، فهو يعطي بشرتك وهج ذهبي، مستويات عالية من المواد المضادة للاكسدة الموجودة في زيت السمسم تجعله مثالي لصنع مستحضرات التجميل، يمكنك استخدام زيت السمسم في التدليك بدلا من استخدام زيت الزيتون، زيت السمسم يعطي إحساس دافئ عندما يفرك على الجلد، يمكن تركه لمدة 15 دقيقة قبل ازالته.
ونحن نعلم جميعا أن الكولاجين يساعد فى مرونة وليونة وسلاسة الجلد، الزنك الموجودة في زيت السمسم يمكن أن يساعد في إنتاج الكولاجين ويمنع الالتهابات الجلدية، يساعد الزنك أيضا في تسريع عملية إصلاح الخلايا في الجسم وبالتالي يشفي الحروق وغيرها من الأمراض الجلدية الحادة.
من فوائد زيت السمسم انه يعتبرمرطب ممتاز و يساعد على تهدئة الجلد الجاف و يرطب الوجه ، عند تطبيق زيت السمسم اتتركه لمدة 10 دقيقة قبل شطفه ، من فوائد زيت السمسم ايضا انه يمكنه حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس التي تسببها الجذور الحرة، زيت السمسم يمكن أن يطرد السموم من الجلد اذا قمت بتطبقه قبل الحمام، إذا كانت رائحتة قوية جدا يمكنك مزجه مع زيت الزيتون واستخدامه، يمكنك أيضا مزجه مع الكركم وزيت السمسم وتطبيقه قبل الحمام، يمكنك استخدام زيت السمسم ايضا لعلاج الالتهابات الفطرية المهبلية حيث ان له خاصية مضادة للالتهابات.
