من فوائد القهوة تجعلك أكثر ذكاء
القهوة لا تبقيك فقط مستيقظا، فإن من فضل فوائد القهوة انها قد تجعلك حرفيا أكثر ذكاء ،المادة الفعالة في القهوة هي مادة الكافيين وهي مادة منبه للعقل ،مهمة الكافيين الاساسية في الدماغ هى حظر الآثار المترتبة على الناقل العصبي المثبط الذى يسمي أدينوسين من خلال منع الآثار المثبطة للأدينوسين، الكافيين في الواقع يزيد من إطلاق الخلايا العصبية في الدماغ، والإفراج عن غيرها من الناقلات العصبية مثل الدوبامين والنورادرينالين،وقد درست العديد من التجارب آثار الكافيين على الدماغ مما يدل على أن الكافيين يمكن أن يحسن المزاج وفترة رد الفعل والذاكرة واليقظة والوظائف المعرفية العامة .
الخلاصة
من اهم فوائد القهوة انها تحتوى على الكافيين وهو ناقل عصبي مثبط في الدماغ، مما يؤدي إلى قدرته على تنشيط الدماغ،وتشير التجارب أن الكافيين يحسن كلا من المزاج و وظيفة المخ.
من فوائد القهوة حرق الدهون وتحسن الأداء البدني
من فوائد القهوة انها يمكن أن تساعدك في حرق الدهون وتحسن الأداء البدني، كوب من القهوة وحبوب البن سوف يساعد فى حرق الدهون و لذلك نجد الكافيين في معظم مكملات حرق الدهون التجارية،ويرجع ذلك جزئيا إلى تأثير الكافيين كمنبه على الجهاز العصبي المركزي، وكلاهما يرفع الأيض ويزيد من أكسدة الأحماض الدهنية ، الكافيين أيضا يحسن الأداء الرياضي عن طريق عدة آليات، بما في ذلك من خلال تعبئة الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية .
الخلاصة
من فوائد القهوة انها تحتوى على الكافيين الذى يرفع معدل الأيض ويساعد في تعبئة الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية، ويمكن أيضا ان يقوى الأداء البدني.
فوائد القهوة لمرضي السكري من النوع الثاني
من اهم فوائد القهوة انها قد تخفض جذريا من خطر السكري من النوع الثاني،داء السكري من النوع الثاني هو مرض مرتبط بنمط الحياة التي وصلت إلى مستويات وبائية حيث يعانى منه حوالي 300 مليون شخص فى جميع انحاء العالم،سبب هذا المرض ارتفاع مستويات السكر في الدم بسبب مقاومة الأنسولين أو عدم القدرة على إنتاج الأنسولين،في الدراسات الرصدية، ارتبطت القهوة بشكل متكرر مع انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة تتراوح من 23٪ وصولا إلى 67٪،و اضافت الدراسات الحديثة ان كل كوب إضافي من القهوة يوميا يخفض خطر الإصابة بمرض السكري .
الخلاصة
من فوائد القهوة لن تناولها مرتبط بانخفاض شديد في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني و الأشخاص الذين يتناولون عدة أكواب يوميا هم الأقل عرضة للاصابة بمرض السكري.
فوائد القهوة لمرضي الزهايمر و الشلل الرعاش
من فوائد القهوة انها قد اقلل من خطر مرض الزهايمر و شلل الرعاش ، القهوة تجعلك أكثر ذكاء في المدى القصير، فإنها تستطيع أيضا حماية الدماغ في سن الشيخوخة، مرض الزهايمر هو اضطراب الاعصاب الأكثر شيوعا في العالم والسبب الرئيسي للخرف،في الدراسات المستقبلية فان من يشربون القهوة لديهم مخاطر أقل بنسبة 60٪ من الاصابة بمرض الزهايمر والخرف ،شلل الرعاش هو اضطراب الاعصاب الثاني الأكثر شيوعا، و هو عبارة عن موت الخلايا العصبية لتوليد الدوبامين في الدماغ فام من فوائد القهوة اايضا انها قد تقلل من خطر الإصابة بمرض شلل الرعاش.
الخلاصة
من فوائد القهوة التقليل من خطر الاصابة بالخرف واضطرابات الاعصاب مثل مرض الزهايمر والشلل الرعاش.
فوائد القهوة للكبد
من فوائد القهوة التقليل من تلف الكبد ،الكبد هو الجهاز الرائع الذي يحمل المئات من الوظائف الحيوية في الجسم، الكبد معرض للانهاك بسبب الإفراط في استهلاك الكحول والفركتوز،تليف الكبد هو المرحلة النهائية من تلف الكبد الناجمة عن أمراض مثل الإدمان على الكحول والتهاب الكبد، و هى المرحلة التى يتم بها استبدال أنسجة الكبد إلى حد كبير،وقد أظهرت دراسات متعددة أن القهوة يمكن أن تقلل من خطر تليف الكبدي بنسبة تصل إلى 80٪ والتأثير الأقوى لأولئك الذين شربوا 4 أكواب أو أكثر في اليوم الواحد، من فوائد القهوة ايضا انها تقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 40٪ .
الخلاصة:من فوائد القهوة حماية بعض اضطرابات الكبد، وخفض مخاطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 40٪ وتليف الكبد بنسبة تصل إلى 80٪.
من فوائد القهوة خفض خطر الوفاة
من اهم فوائد القهة انها قد تقلل من خطر الموت المبكر ، كثير من الناس لا يزالون يتصورون أن القهوة غير صحية وهذا ليس مستغربا ، في اثنين من الدراسات الوبائية المستقبلية ارتبط شرب القهوة مع انخفاض خطر الوفاة من جميع الأسباب ، على سبيل المثال هذا التأثير العميق وخاصة في النوع الثاني من مرض السكري و كانت إحدى الدراسات تبين أن الذين يشربون القهوة أقل عرضة بنسبة 30٪ للوفاة خلال فترة ال 20 سنة .الخلاصة:من فوائد القهوة التقليل من خطر الوفاة في الدراسات الوبائية المستقبلية، وخاصة في النوع الثاني من مرض السكري .
من فوائد القهوة تحتوى على المواد المغذية ومضادات الأكسدة
القهوة ليست مجرد مياه سوداء و بكنها تحتوى على العديد من المواد الغذائية في حبوب البن مثل الفيتامينات والمعادن، كوب من القهوة يحتوي على (29):
6٪ من حمض البانتوثينيك (فيتامين B5).
11٪ من لالريبوفلافين (فيتامين B2).
2٪ من لالنياسين (B3)والثيامين (B1).
3٪ من لالبوتاسيوم والمنغنيز.
تحتوى القهوة أيضا على كمية هائلة من المواد المضادة للاكسدة،في الواقع القهوة تعتبر أكبر مصدر لمضادات الأكسدة في النظام الغذائي الغربي.
الخلاصة:من فوائد القهوة انها تحتوي على كمية جيدة من العديد من الفيتامينات والمعادن، بل هي أيضا أكبر مصدر لمضادات الأكسدة في النظام الغذائي الحديث.
فى النهايو فوائد القهوة الصحية كثيرة لكن لا داعي من الافراط فى تناول القهوة حتى لا ينقلب السخر على الساحر و تتحول فوائد القهوة الى اضرار فان الاعتدال فى نماول كل شئ هو الافضل لصحتك ، و لا يوجد داعي لتناول القهوة فى المساء قبل النوم حتى تؤثر على نومك.
