الاجبان الطرية
من غير المفضل تناول المرأة الحامل الاجبان الطرية فى فترة الحمل ، الأجبان الطرية المصنوعة من الحليب الغير مبستر يمكن أن تأوي بكتيريا الليستيريا والتي يمكن أن تكون خطيرة بالنسبة لك ولطفلك و مهددة للحياة، فمن الأفضل تجنب الاجبان الطرية مثل فيتا و الجبن الأزرق وبانيلا ، الا اذا كان مكتوب عليها انها مبسترة.
اللحوم الغير مطبوخة جيدا
اللحوم الغير مطبوخة جيدا مثل شرائح اللحم والبرغر قد تكون خطر على المرأة الحامل، لان اللحوم النيئة أو الغير مطبوخة يمكن أن تأوي التوكسوبلازما وغيرها من البكتيريا، عند تناول الطعام فى خارج تأكدي من طهي اللحوم جيدا ، اما في المنزل فيجب ان تصل درجة الحرارة على الأقل إلى 145 فهرنهايت بالنسبة للحوم العادية و 160 فهرنهايت بالنسبة للحوم مثل الهمبرغر و 165 فهرنهايت بالنسبة بصدور الدجاج.
العصير الطازج
العصائر الطازجة غير مفضل ان تتناولها المرأة الحامل ، لان العصائر الطازجة في المطاعم والحانات غالبا لا تكون مبستره لحمايها ضد البكتيريا الضارة، العصير غير مبستر البارد ضار للمرأة الحامل ، يجب أن تختار المرأة الحامل العصير المبستر و عادة يكون موجود في الصناديق و الزجاجات في السوبر ماركت .
السوشي
حان الوقت لتتوقف المرأة الحامل عن تناول السوشي لمدة 9 شهور ، على الرغم من ان المأكولات البحرية هي مصدر كبير للبروتين، لانه من الممكن أن تكون المأكولات البحرية الخام مصدرا للطفيليات الضارة والبكتيريا، حيث توصي ادارة الاغذية والعقاقير المرأة الحامل ان تأكل فقط الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى التي تم طهيها جيدا.
الدواجن
لابد ان تتأكد المرأة الحامل قبل تناول الدواجن بانها مطبوخة جيد و من غير المغضل تناول الوجبات السريعة من الدواجن لانها فى الغالب لا تطهي جيدا، و الطعام النيئ يسبب تكاثر للبكتريا فى المعدة و يصعب على المرأة فى وقت الحمل مقاومتها ، لذلك يجب ان تتأكدى دائما من طهى الطعام قبل تناوله.
السمكة الذى يحتوى على الزئبق
السمك يفيد جدا المرأة الحامل و كذلك مفيد لطفلها ، ولكن يجب الابتعاد عن انواع معينة من السمك مثل سمك القرش لانه يحتوى على مستويات عالية من ميثيل الزئبق و هذا المعدن يمكن أن يكون ضارة لطفلك، يمكنك أن تأكلي ما يصل إلى 12 أوقية من المأكولات البحرية في الأسبوع، يمكنك اختيار الأسماك التى تحتوى على نسبة منخفضة من الزئبق و هي سمك السلورو سمك السلمون و سمك القد و التونة المعلبة الخفيفة، إذا كنت ترغبي في تناول التونة فيجب الا تزيد عن 6 أونصات في الأسبوع، و سؤال الطبيب المعالج قبل تناول زيت السمك أثناء الحمل.
اللحوم المجمدة
من اخطر انواع الاطعمة التى لا يجب ان تتناولها المرأة الحامل اللحوم المجمدة ،لان الجراثيم قد تنتقل عن طريق الغذاء حيث يمكن لليستريا ان تنمو في درجات الحرارة داخل الثلاجة لهذا السبب يجب تجنب اللحوم المخزنة فى الثلاجة او الباردة مثل الهوت دوج ، يمكنك تناول هذه الأطعمة بعد تسخينها حتى يخرج البخار و يتم تناولها فورا بعد تسخينها.
هريسة اللحم
من الاطعمة التى يجب ان تتجنبها المرأة الحامل هريسة اللحم القابلة للتلف، فمن الممكن أن تحتوى على الليستيريا، فان حفظها في الثلاجة عند أو أقل من 40 درجة فهرنهايت سوف يبطئ نمو البكتيريا ولكن لن يوقفها تماما، و لأن النساء الحوامل معرضات للالليستيريا على وجه الخصوص، فان الأكثر أمانا لهم تجنب جميع انواع اللحوم المجمدة على الاقل خلال فترة الحمل.
الفواكه و الخضار الغير المغسول
الآن هو الوقت المناسب للتاكد من صحة الفواكه والخضار، من اخطر الاطعمة على المرأة الحامل الفواكه و الخضار الغير مغسولين، من المؤكد أن بمجرد شطفهم جيدا تحت الماء الجاري سوف يكونوا صالحين للاستخدام، حيث ان الطفيليات التى تسمى التوكسوبلازما يمكن أن تعيش في الفواكه الغير مغسولة والخضار، فهى تسبب مرض يسمى داء المقوسات و الذى يمكن أن يكون خطر جدا لطفلك، لا تستخدمي الصابون فى غسل الفواكه و الخضار ، بدلا من ذلك يمكنك فرك اسطح الفواكه و الخضار باستخدام فرشاة صغيرة.
البراعم
لا يجب ان تأكل المرأة الحامل أي براعم بما في ذلك الفجل، لان البكتيريا يمكن أن تدخل في البذور قبل أن تبدأ البراعم في النمو، وهذه الجراثيم من المستحيل ان تزول بعد الغسيل، لذلك تاكدى من عدم احتواء السندويشات على البراعم ، في المنزل تاكدى من عدم طبخ البراعم التى تحتوى على البكتيريا.
المأكولات البحرية المدخنة
يجب ان تبتعد المرأة الحامل عن تناول المأكولات البحرية المدخنة ،فمن الأفضل تجنب السلمون المدخن مع الخبز في الصباح، فمثلما يجب تجنب اللحوم الجاهزة او المبردة كذلك المأكولات البحرية المدخنة معرضةلليستيريا، وهذا يشمل سمك السلمون المدخن و السمك الأبيض، وسمك القد .
المحار الخام
من المهم ان تتجنب المرأة الحامل تناول المحار الخام ، لان المحار الخام هو واحد من أهم أسباب الامراض من المأكولات البحرية، حيث انه يحتوى على البكتيريا والطفيليات التي لا توجد في المأكولات البحرية المطبوخ بشكل عام، لتجنب ذلك يمكنك طهي المحار جيدا حتى يكون امن للأكل أثناء الحمل.
كما ذكرنا توجد اطعمة كثيرة يجب ان تتجنبها المرأة الحامل فى فترة الحمل من اجل صحتها و صحة الجنين مثل الاجبان الطرية المصنوعة من الحليب الغير مبستر لانها من الممكن ان تحتوى على البكتريا التى قد تضرك انتى و طفلك، كذبك يجب ان تبتعد المرأة الحامل عن اللحوم الغير مطبوخة جيدا لانها من الممكن ان تأوى بكتريا ايضا ، و تبتعد عن السوشي نهائيا طوال فترة الحمل و كذلك الاسماك التى تحتوى على نسبة عالية من الزئيق و تبتعد عن الدواجن الغير مطبوخه جيدا و عن اللحوم المجمدة و هريسة اللحم و الخضار العير مغسول جيدا و تبتعد عن البراعم و المأكولات البحرية المدخنة و المحار الخام من اجل ان تمر فترة الحمل بسلام.
