بذور الشيا
بذور الشيا قد قطع شوطا طويلا منذ أن ظهرت لأول مرة من الفخار في الإعلانات التلفزيونية. اليوم، هذه البذور هي أفضل المعروف باسم سوبر الغذاء، وسبب وجيه. فقط 1 أوقية (وهذا 2 ملعقة طعام) لديها ما يقرب من 10 غراما من الألياف. الأرض في الخلاط، بذور شيا جعل تتصدر مقدد الكمال لللبن أو الخضار. عند نقعها في سائل، مثل العصير أو حليب اللوز، فإنها تحصل على لينة وملعقة: مبادلة ذكية للالبودينغ.
الأرز البري
الأرز البري مفاجأة! الأرز البري ليس الأرز على الإطلاق - انها في الواقع بذور العشب. انها أعلى في البروتين من الحبوب الكاملة الأخرى ولديها الكثير من مضادات الأكسدة من الأرز الأبيض. كما يوفر الفولات والمغنيسيوم والفوسفور والزنك وفيتامين B6، والنياسين. انها طهاة حتى المناقصة رقيق في بيلاف الأرز، والحبوب الدافئة هي إضافة القلبية إلى السلطات الخضراء.
بذور اليقطين
إذا كنت قد تفحم من أي وقت مضى دفعة من هذه بعد نحت الخاص السنوي جاك كما تعلمون أنها تجعل وجبة خفيفة كبيرة. وصحية واحدة أيضا. بذور اليقطين غنية بالمغنيسيوم، وهو معدن مهم يعزز صحة قلبك، ويساعد جسدك على جعل الطاقة، ويقوي عضلاتك. تناولها على مدار السنة كما حساء أو سلطة ممتاز، مع الحبوب، أو في مزيج درب محلية الصنع.
بذور الرمان
وتسمى أيضا أريلز، وهذه هي الحلو، جوهرة مثل الخرز كنت شريط من داخل الفاكهة. فهي مرتفعة في فيتامين C ومضادات الأكسدة. كوب كامل من بذور الرمان لديها أقل من 150 سعرة حرارية، مما يجعلها جيدة لتناول وجبة خفيفة. مقشر في سلطة أو طبق كامل الحبوب، فإنها تضيف البوب العصير من النكهة واللون إلى لوحة العشاء الخاص بك.
الكينوا
إذا كنت تبحث عن مصادر صحية من البروتين، الكينوا كنت قد غطت. بذور الحبوب تشبه حزم 8 غرامات لكل كوب. انها طهاة مثل الأرز ويمكن ملء في المعكرونة والحبوب الأخرى في العديد من الأطباق المفضلة لديك. يمكنك أيضا استخدامه بمثابة بريدينغ خالية من الغلوتين للأطباق مثل أصابع الدجاج. جعل دفعة بدلا من دقيق الشوفان لعصيدة الإفطار التي ستبدأ يومك مع المزيد من البروتين والألياف والحديد.
بذور الكتان
كان البشر يأكلون هذه من أجل صحة جيدة يعود إلى 9000 قبل الميلاد إذا كنت لا تأكل ما يكفي من الأسماك، إضافة الكتان إلى النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن تساعدك على الحصول على الأحماض الدهنية أوميغا 3، والدهون الصحية التي هي جيدة لقلبك. انها أفضل مصدر النبات من هذه المغذيات الهامة، وأنه يعطيك جرعة جيدة من الألياف، أيضا. عندما يتم وضع البذور في وجبة الكتان، فإنها قد تساعد على خفض ضغط الدم. الكتان لديه لطيفة، نكهة جوزي. إضافة مغرفة إلى الشوفان، والخليط فطيرة الخاص بك، أو السلطات.
بذور القنب
نكهة خفيفة، نكهة أزواج جيدا مع أطباق لذيذا. لديهم أيضا الكثير من البروتين: 2 ملعقة طعام تقريبا 7 غرامات، حتى أكثر من الكتان أو بذور شيا. القنب هو أيضا مصدر جيد للأحماض الدهنية أوميغا 3. يمكنك استخدام البذور كلها، رشها على السلطة أو أطباق الحبوب الكاملة، أو البحث عن حليب القنب ليحل محل الألبان المعتاد الخاص بك.
بذور زهرة عباد الشمس
هذه الحبات العطاء هي كل شيء جيدة بالنسبة لك لأنها لذيذة. خدمة الأوقية 1 أوقية لديها حوالي نصف فيتامين E. اليومية انهم أيضا عالية في الدهون الصحية. إضافتها إلى الدفعة التالية من البرغر الخضروات للحصول على نكهة إضافية والتغذية. بذور عباد الشمس أيضا جعل كبيرة بالإضافة إلى عصير الصباح الخاص بك. وبطبيعة الحال، يمكنك أن تبقي فقط الوجبات الخفيفة عليها الحق في الخروج من الحقيبة.
حبوب السمسم
تلك النقاط البيضاء الصغيرة على كعكة همبرغر ليست فقط هناك للزينة. بذور السمسم هي واحدة من المكونات الأكثر تنوعا هناك. زيت السمسم، واختيار الذكية للسلطة خلع الملابس، وارتفاع في نوع من الأحماض الدهنية التي قد تقلل من نوع سيئة من الكولسترول. الأرض إلى عجينة، فإنها تتحول إلى الطحينة، زبدة الفول السوداني الفرعية لأولئك الذين يعانون من الحساسية الجوز. (كما أنها عنصر رئيسي في الحمص.) بذور كلها غنية بالألياف والبروتين. أنها تضيف أزمة ونكهة إلى الخضار ضجة البطاطس.
