وفقا لدراسة بحثية حديثة، تستخدم بذور الأفوكادو لعلاج مرض السكري، وحالات الالتهابات، وارتفاع ضغط الدم، فضلا عن تحسين الكولسترول، وتبين دراسة بحثية أخرى أن من فوائد الافوكادو انه يؤدي إلى تحسين نوعية النظام الغذائي وتناول المواد الغذائية، بما في ذلك انخفاض خطر الإصابة بمتلازمة الأيض.
فوائد الافوكادو انه يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية ولكن يحتوي على مستويات منخفضة للغاية من الكوليسترول ، كثير من الناس يميلون إلى التوقف عن تناول الأفوكادو بسبب محتواه من السعرات الحرارية العالية، ويعتقد أنه قد يزيد من وزنهم ، ومع ذلك فإن كمية السعرات الحرارية صغيرة جدا بالمقارنة مع الزبدة، وغيرها من المواد الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية، أيضا فإن الكثير من محتوى الدهون يأتي من مصادر فريدة من نوعها، مثل فيتوسترولس التي هي مفيدة لعدد من الأسباب ،و تتناول هذه المقالة فوائد الافوكادو الصحية المختلفة ومحتواه الغذائي.
فوائد الافوكادو الغذائية
يعتبر الأفوكادو من الاطعمة السوبر وله مكانة خاصة في هرم السعرات الحرارية الغذائية. الأفوكادو غني بمختلف المواد الغذائية والفيتامينات والمعادن ، الأفوكادو أيضا مصدر جيد للأحماض الدهنية الأحادية الغير مشبعة، والتي تحتوي على نسبة سكر منخفضة ، فهو مصدر جيد للطاقة ويحتوي على عدد من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، الأفوكادو يحتوي على الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والفوسفور والزنك، كما أنه يحتوي على المعادن مثل فيتامين C، B6، B-12، A، D، K، E، الثيامين والريبوفلافين والنياسين و وعلاوة على ذلك، فإنه مصدر كبير من الألياف الغذائية، و يمكن أن يوفر أكثر من 40٪ من الاحتياجات اليومية.
من فوائد الافوكادو انه غني بالبوتاسيوم الذي يعتبر أمر في غاية الاهمية للصحة العامة، الأفوكادو يحتوي على ما يقرب من 22.5 غراما من الدهون ، ثلثي هذه الدهون هي مجموعة متنوعة أحادية غير مشبعة، ولعل الأهم من ذلك ان الأفوكادو لديه مجموعة فريدة من المركبات العضوية مثل فيتوسترولس، الكاروتينات، الفلافونويد.
فوائد الافوكادو الصحية
الافوكادو له العديد من الفوائد الصحية ،فهو معبأة بالمواد المغذية وبالتالي يعتبر واحد من أفضل الأطعمة التي يمكنك أن تأكلها ، الأفوكادو هو أكثر فائدة عندما يؤكل نيئ ، العديد من فوائد الافوكادو هي كما يلي:
من فوائد الافوكادو الهضم الجيد
ويعتقد أن الافوكادو يعمل كمهدئا للأمعاء وبالتالي يساعد في عملية الهضم ، فهو يحتوي على الألياف القابلة للذوبان و الغير قابلة للذوبان التي تساعد في الحفاظ على الجهاز الهضمي بسلاسة ، هذين النوعين من الألياف مهمة جدا لعملية الهضم، لأنهم يساعدان في ضمان مرور سلس للطعام من خلال الأمعاء ، وعلاوة على ذلك، فإنه يحفز العصائر في المعدة والجهاز الهضمي حتى يتم امتصاص المغذيات بالطريقة الأكثر فعالية وسرعة ، وأخيرا، فإنه يقلل من أعراض امراض مثل الإمساك والإسهال ، كمية كبيرة من الألياف موجودة في الأفوكادو (40٪ من الاحتياج اليومي لكل وجبة) يجعل هذا الغذاء مهم جدا لتحسين صحة الجهاز الهضمي.
من فوائد الافوكادو العناية بالأسنان
استهلاك الأفوكادو يساعد أيضا في الوقاية من رائحة الفم الكريهة، والذي يحدث في المقام الأول نتيجة لعسر الهضم أو اضطراب في المعدة ، رائحة الفم الكريهة يمكن القضاء عليها عن طريق تحسين صحة الجهاز الهضمي، ومركبات الفلافونويد مضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة الموجودة في الأفوكادو أيضا تقتل البكتيريا في الفم التي يمكن أن تؤدي إلى رائحة الفم الكريهة أيضا ، كما تم الربط بين الأفوكادو و مع منع سرطانات الفم.
من فوائد الافوكادو العناية بالجلد والعناية بالشعر
يحتوى الأفوكادو على المواد الغذائية التي هي مفيدة للحفاظ على صحة الجلد ،فهو يعالج الجلد الجاف و المشقوق أو التالف ، يتم إضافته إلى مجموعة متنوعة من مستحضرات التجميل نظرا لقدرته على تغذية البشرة بالفيتامينات الأساسية وجعلها متوهجة ، كما انه يستخدم للشعر الجاف والتالف كمغذي ، كثير من الناس يستخدمون الأفوكادو لإعداد ماسكات البشرة والشعر، قبل كل شيء زيت الأفوكادو يساعد في علاج الصدفيه، البيتا كاروتين والليكوبين هما من المركبات العضوية الموجودة بكميات كبيرة في الأفوكادو، كل من هذه المركبات قد تم الربط بينهم و بين تحسين الصحة و تنعيم بشرتك والقضاء على علامات الشيخوخة المبكرة.
من فوائد الافوكادو رعاية الكبد
الأفوكادو هي جيد جدا في الحد من تلف الكبد، إنه يحتوي على بعض المركبات العضوية التي تساعد في تحسين صحة الكبد، و يحدث تلف الكبد عادة بسبب التهاب الكبد C ، نتائج دراسة بحثية حديثة تشير إلى أن الأفوكادو قد يلعب دورا رئيسيا في حماية الكبد من مجموعة واسعة من الظروف.
من فوائد الافوكادو لصحية عيون
الأفوكادو يساعد على إبقاء عينيك صحية، أنه يحتوي على الكاروتينات مثل لوتين وزياكسانثين، والتي تساعد على حماية عينيك ضد إعتام عدسة العين، وأمراض العين المتعلقة بالعمر، والضمور البقعي، وغالبا ما تحدث هذه الظروف من قبل الجذور الحرة التي تتراكم في أنسجة العين، نشاط مضادات الاكسدة في هذه الكاروتينات الخاصة يساعد فى تحييد آثار تلك الجذور الحرة الخطيرة.
من فوائد الافوكادو إدارة الوزن
ممارسة الرياضة بشكل منتظم، جنبا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي صحي، امر مهم جدا في إدارة الوزن، الأفوكادو من الفواكه التي توفر القيمة الغذائية للجسم ودعم السيطرة على الوزن، نتائج دراسة حديثة تشير إلى عدد من التأثيرات المفيدة من الأفوكادو على إدارة الوزن.
