مكونات طريقة عمل خبز دايت بدون دقيق
_ عدد ٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة مفصولين بياض عن صفار .
_ ملاعقة صغيرة سكر او عسل ابيض .
_ ٣ ملاعق جبنة كريمية تفضل دايت او منزوعة الدسم .
_ ربع ملعقة صغيرة خل ابيض .
طريقة عمل عيش الرجيم بدون دقيق
نبدا بفصل عدد ٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة البياض عن الصفار ، نضيف لهم رشة ملح وربع معلقة خل ابيض ونبدا بضرب البياض بمضرب البيض حتى نحصل على قوام سميك هاش لبياض البيض بلون الابيض .
الخطوة الثانية في طريقة عمل عيش الدايت خفق صفار البيض جيدا بمضرب البيض مع رشة سكر حتى نحصل على قوام اصفر فاتح سميك كما في الفيديو .
الخطوة الثالثة نبداء باضافة ٣ ملاعق من الجبن الكريمية بدرجة حرارة الغرفة ونبدا بخفقها مع صفار البيض السابق بواسطة مضرب البيض .
في الخطوة الرابعة نضيف بياض البيض المخفوق الي صفار البيض والجبنة الكريمية ، ونمزج مكونات عيش الدايت بدون دقيق ونقوم بخبزة في صينة فرن مغطاه بورق زبدة في فرن متوسط الحرارة على درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعة فقط .
ملحوظات يراعي عدم فتح الفرن طوال النصف ساعة .
يمكن اضافة الكثير من التوابل والبذور والنكهات ل عيش الدايت بدون دقيق حسب الرغبة .
يراعي حفظ العيش بدون دقيق في اناء مغلق او مغطاه بفوطة ناشيفه حتى نحافظ عليه طري وهش .
فيديو طريقة عمل عيش الرجيم بدون دقيق