من المستحسن يتناول البالغين أكثر من فص واحد مرتين أو ثلاث مرات في اليوم، وأن يتناول الأطفال من ربع إلى نصف فص مرة واحدة أو مرتين في اليوم، من فواءد الثوم ان لديه بعض القدرات المذهلة التى تساعد في حياتنا اليومية لذلك يستخدم فى الاغراض الطبية، يمكن أن يساعد الثوم في علاج مجموعة واسعة من الأمراض، فضلا عن طعمه اللذيذ.
فواءد الثوم الصحية
فواءد الثوم مساعدة الأطفال على اكتساب الوزن في الرحم
من اهم فواءد الثوم انه يساعد فى اكساب الاطفال فى رحم الام مزيد من الوزن ، لذلك اذا كنتى حامل فيجب تناول الثوم لزيادة وزن طفلك خاصة اذا كان وزنه صغير.
فواءد الثوم يقوي جهاز المناعة
من فواءد الثوم انه يقوي جهاز المناعة وكذلك يساعد في محاربة الالتهابات الصدرية والسعال و الاحتقان،في موسم الشتاء الثوم مفيد جدا لتعزيز الجهاز المناعي و ابعاد نزلات البرد والانفلونزا، وقد كان العلاج الشعبي القديم يعتمد على تناول رأس ثوم مغموسة في العسل مع ظهور أول بادرة من البرد.
فواءد الثوم علاج الغدة
الثوم يحتوي على مستويات عالية من اليود مما يجعله علاجا فعالا للغاية لمرض الغدة، وقد تبين ان الثوم يحسن كثيرا من اعراض الغدة، و ذلك لان الثوم يحتوي على مستويات جيدة من فيتامين C أيضا.
فواءد الثوم الحد من خطر سرطان الرئة
وفقا لدراسة اجريت مؤخرا فان الاشخاص الذين يأكلون الثوم الخام على الأقل مرتين في الأسبوع لديهم خطر أقل بنسبة 44٪ للإصابة بسرطان الرئة و ذلك وفقا لدراسة أجريت في مركز مقاطعة جيانغسو للسيطرة على الأمراض والوقاية منها في الصين، وقال الباحثون الذين نشرت دراستهم في الوقاية من السرطان انهم نفذو المقابلات وجها لوجه مع 1424 مريضا بسرطان الرئة وكذلك 4543 من الأفراد الأصحاء،وسئلوا عن نظامهم الغذائي ونمط الحياة والعادات والتي تضمنت أسئلة حول عاداتهم في التدخين و عن تناول الثوم ، وكتب معدو الدراسة "وقد لوحظ ان تناول الثوم الخام يحد من سرطان الرئة ".
فواءد الثوم سرطان الدماغ
من اهم فواءد الثوم علاج سرطان الدماغ حيث ان الثوم يحتوى على المركبات العضوية والكبريت و هي مواد فعالة في تدميرالورم في المخ ،قال علماء في كلية الطب بجامعة ولاية كارولينا الجنوبية في دورية السرطان أن ثلاثة مركبات العضوية و معهم الكبريت النقي من الثوم أظهرت فعاليتها في القضاء على الخلايا السرطانية في الدماغ، "هذا البحث يسلط الضوء على عدد كبير من المركبات التي استخدمت فى تصنيع الأدوية الطبيعية للسيطرة على نمو السرطاني في خلايا ورم الدماغ البشري".
فواءد الثوم الحد من هشاشة العظام
النساء اللواتي يتناولن الوجبات الغذائية الغنية بالثوم لديهم مستويات أقل من هشاشة العظام، و قال الباحثون ان من فواءد الثوم ايضا الحد من اضطرابات العضلات والعظام،وقال معدو الدراسة ان النتائج التي توصلوا إليها أثبتت إمكانية المركبات الموجودة في الثوم في تطوير علاجات لحالات هشاشة العظام.
من فواءد الثوم يعتبر مضاد حيوي قوي
من فواءد الثوم الهامة انه يعتبر مضاد حيوى قوى ، حيث انه يحتوى على ثنائي الآليل كبريتيد وهو مركب في الثوم و هو أكثر فعالية من مضادات حيوية اخرى وفقا لدراسة نشرت في مجلة مضادات الميكروبات و العلاج الكيميائي.
من فواءد الثوم علاج الالتهابات المعوية
قال دكتور من جامعة ولاية واشنطن، ان من فواءد الثوم انه يحتوى على مركب لديه القدرة على الحد من البكتيريا المسببة للأمراض في البيئة و الموجوده فى الغذاء الذى نتناوله.
من فواءد الثوم حماية القلب
من اهم فواءد الثوم حماية القلب ، حيث انه يحتوى على ثنائي الآليل ثالث كبريتيد وهو مكون من زيت الثوم، الذى يساعد على حماية القلب أثناء جراحة القلب وبعد اصابتك بأزمة قلبية، والباحثين في جامعة إيموري يعتقدون أيضا ان ثنائي الآليل ثالث كبريتيد يمكن أن يستخدم لعلاج قصور القلب،وقد تبين ان غاز كبريتيد الهيدروجين يحمي القلب من التلف.
في التجارب على الحيوانات باستخدام فئران المختبر، وجد الباحثون أن الفئران المصابون بأزمة قلبية بعد تلقيهم ثنائي الآليل كبريتيد قل تلف القلب فى حوالى 61٪ أبالمقارنة مع الفئران الذين لم يتناولون ثنائي الآليل كبريتيد ، و قدم الباحثون نتائج دراستهم في مؤتمر جمعية القلب الأمريكية في فلوريدا في نوفمبر تشرين الثاني 2011، وفي دراسة أخرى نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية وجد العلماء أن زيت الثوم قد يساعد في حماية مرضى السكري من اعتلال عضلة القلب، اعتلال عضلة القلب هو السبب الرئيسي للوفاة بين مرضى السكري وهو مرض مزمن في عضلة القلب .
من فواءد الثوم علاج سرطان البروستات
أطباء في قسم جراحة المسالك البولية في مستشفى الصداقة الصينية اليابانية نفذوا دراسة تقييم العلاقة بين استهلاك الخضار وخطر الاصابة بسرطان البروستاتا،وكتب معدو الدراسة "الخضروات و خصوصا تناول الثوم، يرتبط بتراجع مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا".
من فواءد الثوم ارتفاع نسبة الكولسترول وارتفاع ضغط الدم
مجموعة من الباحثين في جامعة أنقرة حاولوا معرفة تاثير الثوم على المرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، وقد شملت الدراسة 23 متطوعا، يعانون من
ارتفاع الكوليسترول في الدم،و تم تقسيمهم إلى مجموعتين
مجموعة ضعط الدم عندها طبيعي مع ارتفاع الكولسترول ، و مجموعة تعانى من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكولسترول ،أخذوا الثوم لمدة أربعة أشهر،في نهاية الأشهر الأربعة خلص الباحثون الى ان من فواءد الثوم انه يحسن من مستوى الدهون في الدم، ويعزز مضادات الأكسدة في الدم، ويسبب تخفيضات كبيرة في ضغط الدم الانقباضيوالانبساطي، كما أنه يؤدي إلى انخفاض في مستوى الأكسدة (MDA)في عينات الدم، الأمر الذي يدل على انخفاض تفاعلات الأكسدة في الجسم "،وبعبارة أخرى، خفضت الثوم من ارتفاع مستويات الكولسترول، وأيضا ضغط الدم في المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
