فوائد الشوفان الصحية
- من فوائد الشوفان يساعد في تقليل مخاطر الربو عند الأطفال
من فوائد الشوفان يساعد في تقليل مخاطر الربو عند الأطفال حيث ينصح الاطفال بتناول الأطفال لحليب الثدي ثم التبديل إلى الحليب العادي ثم استبداله في وقت لاحق بالفواكه و الاطعمةالمهروسة شبه الصلبة، لكن أحيانا قيمة المواد الغذائية في الطعام تقل اذا قدمت مهروسة جدا لذلك ينصح الاطباء بمساعدة الأطفال في التكيف مع العادات الغذائية للبالغين بتناول الطعام الصلب مثل الشوفان وقد ثبت انه يحد من خطر الإصابة بالربو عند الاطفال.
- من فوائد الشوفان انه وجبة خالية من الغلوتين
من فوائد الشوفان انه وجبة خالية من الغلوتين ،فإذا كنت حريصة على التحول إلى نظام غذائي خال من الغلوتين وتناول الطعام الصحي فان الشوفان يساعد على إضافة القيمة الغذائية العالية إلى حميتك، تشير الدلائل إلى أن البالغين الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية يساعدهم الشوفان في التعامل بشكل أفضل مع الأعراض و ذلك لانه يحتوى على مستوى عال من الزنك والمغنيسيوم وغيرها من الفيتامينات والمعادن الأساسية و هو ما يجعل الشوفان طعام صحي للغاية.
- من فوائد الشوفان يساعد في تقليل الإمساك
من فوائد الشوفان يساعد في تقليل الإمساك ، فاذا كنت تأخذ أدوية مسهلة، قد تؤدى الى فقدان الوزن وفقدان سوائل الجسم الزائدة كما أنها تستنزف الجسم من خلال إنتاج أنواع مختلفة من الآثار الجانبية، لذلك تشير البحوث إلى أن اتباع نظام غذائي دقيق من الشوفان يمكن أن يساعد في علاج الامساك و السيطرة على وزن الجسم والحد من تناول أدوية مسهلة.
- من فوائد الشوفان يخفض الكولسترول السيئ
من فوائد الشوفان يخفض الكولسترول السيئ ، حيث تشير الدلائل إلى أن وجود الشوفان في قائمة وجبة الإفطار يمكن أن يساعد في التقليل من الكوليسترول السئ فى الجسم LDL، وعلاوة على ذلك، فإنه أيضا لا يغير من وجود HDL أو الكولسترول الجيد في الجسم.
- من فوائد الشوفان في وجبة الإفطار يقلل من مرض السكري من النوع 2
من فوائد الشوفان في وجبة الإفطار يقلل من مرض السكري من النوع 2، فإذا كنت مصابا بمرض السكر ربما قد لا تشعر بالحاجة إلى اللجوء إلى الدواء إذا كنت تخطط لبرنامج غذائي لحالتك فيجب ان يضم في المقام الأول الشوفان، و تشير الابحاث أن الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 يساعدهم الشوفان فى ضبط مستوى السكر في الدم بشكل طبيعي.
- من فوائد الشوفان منخفض السعرات الحرارية الغذائية
من فوائد الشوفان منخفض السعرات الحرارية الغذائية فهو يوقف الرغبة الشديدة فى تناول الطعام ، كوب واحد فقط يحتوى علي 130 سعرة حرارية، فإنه يبقى في المعدة لفترة أطول ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
- من فوائد الشوفان يوفر مستويات عالية من الألياف
من فوائد الشوفان يوفر مستويات عالية من الألياف ، ومستويات منخفضة من الدهون، ومستويات عالية من البروتين فهو على راس قائمة الحبوب التى تحتوى على مستويات عالية من البروتين.
- من فوائد الشوفان يحمي ضد أمراض القلب والسرطان
من فوائد الشوفان يحتوي على قشور تحمي ضد أمراض القلب والسرطان ، حيث ان دقيق الشوفان، مثل العديد من الحبوب الكاملة يحتوي على قشور النبات، والتي يتم تحويلها من قبل البكتيريا الموجودة في الأمعاء إلى قشور الثدييات، ويعتقد انها تحد من سرطان الثدي وأنواع أخرى من السرطان تعتمد على هرمون وكذلك أمراض القلب.
-من فوائد الشوفان مفيدة لأمراض القلب
من فوائد الشوفان يحتوى على المواد المضادة للاكسدة المفيدة لأمراض القلب ، حيث أظهرت دراسة أجريت في جامعة تافتس أن المواد المضادة للاكسدة فريدة من نوعها في الشوفان و تساعد على منع الجذور الحرة و تقلل من الكوليسترول السيئ فى الجسم ، وبالتالي تقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
-من فوائد الشوفان يعزز الاستجابة المناعية للمرض
من فوائد الشوفان يعزز الاستجابة المناعية للمرض وقد تبين أن الألياف الفريدة من نوعها في الشوفان تسمى بيتا من الغلوتين أنها تعزز قدرتها في القضاء على البكتيريا .
-من فوائد الشوفان طعمه الجيد
من فوائد الشوفان طعمه اللذيذ حيث انه يحتوى علي نكهة جوزي الثرية، الى جانب ان الشوفان يعتبر مصدر مركز من الألياف والمواد المغذية.
- من اهم فوائد الشوفان ان تناول وجبة من الحبوب الكاملة منه لمدة 6 مرات على الأقل كل أسبوع هو فكرة جيدة خصوصا بالنسبة للنساء بعد سن اليأس الذين يواجهون ارتفاع الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم أو غيرها من علامات مرض القلب والأوعية الدموية، و قد أظهرت الدراسة التى اجريت على 200 امرأة بعد سن اليأس مصابون بالأمراض القلبية الوعائية ما يلى :
- تباطؤ فب تصلب الشرايين.
- تعزيز الاستجابة المناعية للعدوى.
من فوائد الشوفان وغيره من الحبوب الكاملة انهم مصدر غني من المغنيسيوم، وهو المعدن الذي يعمل بمثابة عامل مساعد لأكثر من 300 من الانزيمات، بما في ذلك الأنزيمات المشاركة في استخدام الجسم للجلوكوز وإفراز الأنسولين، فلا تتردد فى اداراج الشوفان فى برنامجك الغذائي اليومى خاصة فى الصباح من اجل الحصول على فوائده الرائعة.
