- معظم فوائد زيت السمك الصحية ترجع لاحتوائه على احماض أوميغا 3 و الأحماض الدهنية الأساسية مثل حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)و الحمض الدهني (EPA)، وتشمل الأحماض الأساسية الأخرى المفيدة في زيت السمك حمض ألفا لينوليك أو حمض ALA وغاما لينوليك أو GLA.
- فوائد زيت السمك كثيرة جدا فهو يطرح فى الاسواق كعلاج لكل شئ تقريبا و سوف نتعرف على فوائده بالتفصيل ، أنواع مختلفة من الأسماك يمكن أن تكون مصدرا جيدا لزيت السمك مثل الماكريل والسلمون المرقط و السلمون المرقط من البحيرة وسمك الهلبوت و الرنجة و باس البحر، والسردين وسمك أبو سيف والمحار وسمك التونة الأبيض والأزرقو التن الأصفر و سمك الترس و سمك الرنكة والانشوجة وسمك السلمون والبكورة وأكثر الاسماك استخداما زيت التونة والرنجة والماكريل والسردين وسمك السلمون المرقط البحيرة وسمك السلمون، نوعية زيت السمك يعتمد إلى حد كبير على نوع الزيت.
فوائد زيت السمك الصحية
فوائد زيت السمك للقلب
وفقا لجمعية القلب الأمريكية (AHA) قد أظهرت التجارب السريرية أن أحماض أوميغا 3 فعالة في الحد من الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية ، لذلك من فوائد زيت السمك التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب وعدم انتظام ضربات القلب لانه مصدر كبير للأحماض أوميغا 3 كما أنه يقلل من مستوى الكولسترول السيئ (LDL) ويزيد من مستوى الكولسترول الجيد (HDL)، كذلك من فوائد زيت السمك انه يمنع تراكم الدهون الثلاثية و يقلل من مستوى الدهون الثلاثية الزائدة، وقد أظهرت الأبحاث الأولية أيضا أن من فوائد زيت السمك انه يمكن يستخدم لمنع تصلب الشرايين لدى مرضى الشريان التاجي وهكذا فان زيت السمك فعال في الوقاية من السكتات الدماغية والاستخدام المنتظم لزيت السمك يمكن أن يساعدك في تجنب الموت القلبي المفاجئ، وفقا لجمعية القلب الأمريكية،فان هذه النتائج الأولية لا تزال بحاجة إلى تأكيدات بإجراء مزيد من البحوث.
فوائد زيت السمك تخفيف الوزن
فوائد زيت السمك انه وسيلة مساعدة في فقدان الوزن، وقد أظهرت الأبحاث التي أجراها البروفيسور" بيتر هاو" في جامعة جنوب أستراليا أن من فوائد زيت السمك انه يحسن فعالية التمارين في محاولة لخفض الوزن، و قد لوحظ على المتطوعين الذين تناولو زيت السمك في وجباتهم خسارة كبيرة في الوزن بالمقارنة مع أولئك الذين لم يتناولوا زيت السمك بانتظام ، ممارسة الرياضة جنبا إلى جنب مع تناول زيت السمك لها تأثير إيجابي على شكل الجسم.
فوائد زيت السمك تقوية المناعة
يعتقد أن الاستهلاك المنتظم من زيت السمك يساعد في تقوية الجهاز المناعي، وبالتالي تمكينك من مقاومة الأمراض الشائعة مثل نزلات البرد والسعال والانفلونزا، أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في زيت السمك تقوى جهاز المناعة ، وقد درس الباحثون أيضا تأثير وجبة السمك و زيت السمك على النظام المناعي للخنازير و وجد أن زيت السمك يساعد في نمو الحيوانات،و تم إجراء بحوث مماثلة على الفئران في تايوان و كانت نتائجها ايجابية ايضا ،من فوائد زيت السمك ان لديه القدرة على تقوية الجهاز المناعي للإنسان، ولكن لا بد من إجراء مزيد من البحوث على البشر للتاكد من ذلك،من فوائد زيت السمك أيضا انه مفيد للمرضى الذين يعانون من الذئبة وهو أحد أمراض المناعة الذاتية التي يهاجم بها الجهاز المناعي الأعضاء والأنسجة الخاصة، وقد أظهرت الدراسات أيضا ان من فوائد زيت السمك المساعدة في الحد من الحمى والطفح الجلدي والتعب.
فوائد زيت السمك الحد من الإيدز
لقد ناقشت الأبحاث التي أجريت من قبل برنامج علوم التغذية في ليكسينغتون على تأثير زيت السمك لعلاج مرض الايدز، عدد كبير من الأبحاث مازالت تناقش تأثير زيت السمك فى الحد من الايدز او علاجه.
فوائد زيت السمك مضاد للالتهابات
من فوائد زيت السمك انه فعال في الحد من الالتهابات في الدم والأنسجة، الاستهلاك المنتظم لزيت السمك سوء أقراص او كبسولات او حبوب يفيد الذين يعانون من الأمراض الالتهابية المزمنة، من فوائد زيت السمك انه فعال في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض الاضطرابات الهضمية ومتلازمة الأمعاء القصيرة ومرض التهاب الأمعاء (IBD) بما في ذلك مرض كرون والتهاب القولون التقرحي، وكلاهما اضطرابات في الأمعاء، المرضى الذين يعانون من مرض كرون غالبا ما يجدون صعوبة في امتصاص الفيتامينات والدهون والمكملات الغذائية الضرورية لذلك فان مكملات زيت السمك تعتبر نظام غذائي فعال لهؤلاء المرضى،من حيث التهاب القولون التقرحي فان من فوائد زيت السمك انه يمنع تراكم الليكوترين في القولون.
فوائد زيت السمك علاج التهاب المفاصل والروماتيزم
من فوائد زيت السمك علاج التهاب المفاصل والروماتيزم وأعراض رينود ، يمكن استخدام زيت السمك للمساعدة في الحد من الحاجة إلى جرعات كبيرة من المسكنات ، وأفادت احد الدراسات الحديثة ان كميات كبيرة من زيت السمك أظهرت آثار إيجابية على علاج التهاب المفاصل، في حالات التهاب المفاصل يمكن أن يكون زيت السمك مفيد في الحد من تأثير الانزيمات التي تدمر الغضروف،ومع ذلك مازلنا حتى الان لا نعرف الجرعة المطلوبة بالضبط من زيت السمك للحصول على التأثير المثالي في تحسين حالة المريض و تقول احد المراكز الطبية الشهيرة أن المرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل يجب أن يكونوا حذرين من التأثيرات الجانبية الأخرى التي يمكن أن تأتي من استخدام زيت السمك.
فوائد زيت السمك الحد من اضطرابات العين
ومن المعروف أن من فوائد زيت السمك ان لديه القدرة على تحسين الرؤية، كما أنه يساعد في تجنب الضمور البقعي المرتبط بالعمر، المعهد الوطني للعيون في الولايات المتحدة يخطط لإجراء دراسة وطنية لتقييم تأثير زيت السمك في علاج الضمور البقعي، وهذه الدراسة سوف توفر أدلة علمية قوية بشأن فوائد زيت السمك للعناية بالعيون.
