وتشمل فوائد الفيتامينات الصحية قدرتها على منع وعلاج الأمراض المختلفة بما في ذلك مشاكل في القلب وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم واضطرابات العين واضطرابات الجلد ، الفيتامينات ايضا تسهل العديد من آليات الجسم وأداء الوظائف التي لا يتم تنفيذها من قبل أي من المواد المغذية الأخرى، الفيتامينات يمكن أن تستهلك في مجموعة متنوعة من الطرق ، يتم الحصول على الفيتامينات الأكثر شيوعا من خلال الأطعمة التي نتناولها، ولكن اعتمادا على التقاليد الثقافية أو المطبخ الخاص بك فمن الممكن أن يتناول البعض الفيتامينات الطبيعية ،و غالبا ما تعتبر الفيتامينات واحدة من أفضل الخيارات لتحسين التوازن العام في الجسم، وخاصة إذا كان لديك وظيفة أو أسلوب الحياة يجعلك تفوت وجبات الطعام او تتناول الطعام في أوقات غريبة أو تأكل نفس الطعام في كثير من الأحيان.

فيتامين (أ)
من الفيتامينات الهامة فيتامين (أ)أو الريتينول فهو مفيد في علاج أمراض العين و حب الشباب واضطرابات الجلد والالتهابات وكذلك تسريع عملية شفاء الجروح ، بل هو أيضا جيد لمنع الضمور البقعي وإعتام عدسة العين مثل الكاروتينويد فهو يساعد على تحسين صحة شعرك.

 

فيتامين B
من اهم الفيتامينات ايضا فيتامين B1 أو الثيامين حيث يمكنه منع أمراض القلب وعسر الهضم مع تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم والدورة الدموية ونمو الدماغ ،فيتامين B1 و كذلك B2 و B3 فيتامينات ضرورية للمرضى و المسنين الذين يحتاجون إلى تغذية إضافية أو أولئك الذين هم عرضة لمخاطر عالية من الخرف أو مرض الزهايمر ، فيتامين B2 الريبوفلافين يساعد على علاج إعتام عدسة العين واضطرابات الجلد وفقر الدم في حين انه يساعد أيضا في تحسين النشاط في الجسم و تقوية المناعة والجهاز العصبي ، فيتامين B3 أو النياسين يمكن أن يقلل من الضعف وعسر الهضم واضطرابات الجلد والصداع النصفي وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الكولسترول في الدم ومرض السكري والاسهال ، من الفيتامينات الهامة ايضا فيتامين  B5 أو حمض البانتوثنيك حيث انه يمكن ان يخفيف الضغط والتهاب المفاصل والتهابات المختلفة واضطرابات الجلد و شيب الشعر وارتفاع الكوليسترول في الدم ، من اهم الفيتامينات ايضا فيتامين B6 أو بيريدكسامين حيث انه مفيد في علاج مرض السكري و البواسير والتشنجات ونزيف الطمث المفرط والإجهاد والأرق وغثيان الصباح ، كما انه يرتبط مع خفض مستويات الحمض الاميني في الجسم ، فيتامين B7 أو البيوتين يمكنه علاج اضطرابات الجلد وتحسين التمثيل الغذائي في الجسم وزيادة العناية بالشعر ، فيتامين B9 أو حمض الفوليك من اهم الفيتامينات على الاطلاق و هو قوي جدا جدا ضد فقر الدم، وعسر الهضم  ونمو الدماغ بشكل غير طبيعي واضطرابات الجلد والنقرس مع زيادة تكوين خلايا الدم الحمراء المرتبطة بصورة رئيسية مع عيوب الأنبوب العصبي، و يساعد في تثبيط مستويات الحمض الاميني وبالتالي الحماية ضد أمراض القلب التاجية ، من اهم الفيتامينات ايضا فيتامين B12  أو سيانوكوبالامين الذى  يمكن أن يقلل من الأعراض والآثار الجانبية لفقر الدم والتدخين والحمل واضطرابات الكبد واضطرابات الكلى و تقرحات الفم عندما يكون مع كميات كافية من حمض الفوليك وB6، B12  فهما يساعدان في الدفاع ضد أمراض القلب المختلفة بما في ذلك السكتات الدماغية.

 

فيتامين C
من الفيتامينات فيتامين C أو حامض الاسكوربيك الذى يعمل على علاج أمراض العيون المختلفة والسرطان وداء الاسقربوط و نزلات البرد والالتهابات والسكري والضغط وارتفاع نسبة الكولسترول في الدم وأمراض القلب والسرطان وارتفاع ضغط الدم واضطرابات الكلى و النزيف داخلي و البواسير وقرحة القرنية و الالتهابات والتسمم بالرصاص في حين انه يساعد في تقوبة نظام المناعة ، في السنوات الأخيرة ارتبط  فيتامين C مع الوقاية من التدهور المعرفي والأمراض الدماغية الوعائية  وهو احد أقوى مضادات الأكسدة الأساسية التي لدينا في أجسامنا.

 

فيتامين (د)
من الفيتامينات الهامة فيتامين (د)الذى يساعد فى علاج الكساح والتهاب المفاصل وتسوس الأسنان ومرض السكري، و هو أيضا مفيد جدا لإصلاح العظام والحصانة وضغط الدم ، كما أنه يستخدم لمنع هشاشة العظام وارتبط إيجابيا بمنع مجموعة متنوعة من مختلف أنواع السرطانات والتصلب المتعدد في المرضى الذين يعانون بالفعل من هشاشة العظام.

 

فيتامين E
من الفيتامينات الهامة ايضا فيتامين E أو التوكوفيرول الذى كثيرا ما يستخدم لخصائصه المضادة للشيخوخة، و كذلك وسيلة لتعزيز العناية بالبشرة و الحماية ضد أمراض القلب والعقم و الخلل في الدماغ وانقطاع الطمث و الدورة الشهرية المؤلمة واضطرابات العين فضلا عن تحسين الدورة الدموية ،فيتامين K هو فيتامين مهم جدا يساعد فى منع النزيف الداخلي و انسداد القنوات الصفراوية وهشاشة العظام وتدفق الطمث المفرط وآلام الحيض، بما في ذلك القدرة على تحسين تخثر الدم، ويرتبط ذلك أيضا باستقلاب العظام والوقاية من تصلب الشرايين وتحسين الإشارات العصبية وحصى الكلى.

 

فوائد الفيتامينات للجسم كثيرة خاصة للاشخاص الذين لا يتناولون جميع العناصر الصحية او المغذية ، كما ذكرنا توجد انواع كثيرة من الفيتامينات مثل فيتامين (أ) فى علاج اضطرابات الجلد  و الالتهابات و حب الشباب و الضمور البقعى و تحسين صحة الشعر، من اهم الفيتامينات و اشهرها على الاطلاق فيتامين (ب) الذى يتمبز بانواعه العديدة و فوائده الكثيرة التى تم ذكرها فى السابق فهو تقريبا يساعد فى الشفاء و علاج العديد من الامراض التى تصيب الانسان ، من الفيتامينات الهامة ايضا فيتامين (C)الذى يعالج امراض الانفلونزا  و امراض القلب و انواع مخالفة من السرطان ، كذلك فيتامين (د) من الفيتامينات المهمة للجسم فهو يساعد فى علاج التهابات المفاصل و تسوس الاسنان  و كذلك مرض السكرى ، فيتامين (E) من الفيتامينات التى تساعد فى العناية بالبشرة و يحتوى على خصائص مضادة للشيخوخة.