طريقة عمل العجة اوعجة البيض الذي طوير واطلق عليه بعد ذلك اومليت هي وصفة طبخ  قديمة جديدة مبتكرة تم تطويرها وأصبحت اومليت عجة البيض من وصفات طبخ نجلاء الشرشابي من برنامج طبخ على أد الايد  طريقة عمل اومليت عجة البيض وصفة طبخ سهلة وبسيطة ولذيذة في نفس الوقت تنفع للافطار او العشاء او كغذاء خفيف ، لتحضير اومليت عجة البيض كل ما عليكي  احضر مكونات الوصفة وتابعي معنا خطوات تحضير اومليت عجة البيض بالفيديو أدناه .

طريقة عمل اومليت عجة البيض

مكونات وصفة اومليت عجة البيض
* بيض 5
* مشروم شرائح
* شرائح دجاج مطهية
* بصل مفروم
* فلفل اخضر
* سمن او زيت
* جبنة رومي مبشورة
* جبنة موتزاريلا
* فلفل رومي
* ثوم بودرة
* ملح , فلفل اسود

 

طريقة عمل اومليت عجة البيض
- في اناء الطهر على النار نضيف السمن او الزيت حسب الرغبة ثم نضيف البصل المبشور ثم نضيف الفلفل الرومي ونقلبهم على النار حتى النضج ثم نضيف مشروم شرائح ثم نضيف شرائح الدجاج المطهية وممكن استبدلهم بأي مكونات بديلة حسب الرغبة ثم نضيف التوبل ( ملح , فلفل الاسود )  ثم نضيف ملعقة ثوم بودرة ثم نضيف الفلفل الحار حسب الرغبة ونقلب حتى تمام النضج والتجانس ونتركها لتبرد .

-  في اناء نضيف عدد 5 او 6 بيضات ونضيف عليهم مكونات عجة البيض السابقة ونخلط المكونات جيد حتى تتجانس مع البيض .

- طاسة على النار صغير نضيف لها بعض السمن او الزيت  على نار متوسطة ثم نضيف مقدار من مكونات عجة البيض السابقة ونضيف على الوجه جبنة رومي مبشورة و جبنة موتزاريلا ونقوم بتغطية الطاسة بغطاء محكم  ودقائق ونقوم بقلب عجة البيض  على الوجه الاخر في نفس المقلاية حتى تنضج على الوجهين من الممكن ان نضيف مكونات عجة البيض في صينية وتدخل الفرن على نار متوسطة بد ان نصنعها كوحدات على الطاسة  وبالهنا والشفا وتابعونا لمزيد من وصفات طبخ سهلة ومفيدة .

 

 فيديو طريقة عمل اومليت عجة البيض