رجيم باليو يُطلق عليه أيضًا حمية الكهف أو النظام الغذائي للعصر الحجري، وهو عبارة عن خطة غذائية غنية بالبروتين والأعلاف الغنية بالألياف، والتي تعد بإنقاص وزنك دون خفض السعرات الحرارية.
* ماذا يمكنك أن تأكل وما لا تستطيع اكله :
اذهب إلى باليو، وستأكل الكثير من اللحوم الطازجة الخالية من الدهن والسمك والفواكه والخضروات والدهون الصحية.
* يمكنك أيضا تناول الطعام:
- بيض
- المكسرات والبذور
- الزيوت الصحية، بما في ذلك زيت الزيتون وزيت جوز الهند
* لا يمكنك تناول أي أطعمة مصنعة على هذا النظام الغذائي، ونظرًا لأن أسلافنا كانوا يجمعون الصيادون، وليسوا مزارعين، قل وداعًا للقمح والألبان، إلى جانب الحبوب والبقوليات الأخرى (مثل الفول السوداني والفاصوليا)، واما الأطعمة الأخرى التي عليك تجنبها هي :
- الألبان
- السكر المكرر
- البطاطا
- الملح
- الزيوت النباتية المكررة، مثل الكانولا
* مستوى الجهد عند اتباع رجيم باليو ( معتدل ) :
لا يوجد عدد من السعرات الحرارية، والفواكه والخضروات الغنية بالألياف سوف تملأ لك، وكذلك اللحوم الخالية من الدهون.
* أما القيود الخاصة برجيم باليو :
فقد يسمح رجيم باليو ببعض الغش، خاصة في البداية، فعندما تبدأ للتو، يمكنك أن تأكل ما تريد لمدة ثلاث وجبات في الأسبوع، ويدعو كوردان تلك "الوجبات المفتوحة"، أو يمكنك تحدي نفسك واخذ "وجبة مفتوحة" واحدة في الأسبوع.
* التسوق والطهي عند اتباع رجيم باليو :
ستحتاجين إلى تخزين الأطعمة المسموح بها وطهي الطعام من نقطة الصفر، لذلك خطط لوقت المطبخ.
* أما بالنسبة للأطعمة المعلبة :
فانه لا ينصح بتناول ايا منها عند اتباع رجيم باليو .
* وبالنسبة للاجتماعات الشخصية؟ فلا داعى لها .
* التمرين مع رجيم باليو :
يعتبر التمرين غير مطلوب عند اتباع رجيم باليو لفقدان الوزن، لكن كوردان يوصي بشدة باتباع بعض التمارين للحفاظ على فقدان الوزن والصحة العامة.
* هل يسمح رجيم باليو بالقيود الغذائية أو التفضيلات؟
- الاشخاص النباتيون : يؤكد هذا النظام الغذائي على تناول اللحوم والأسماك، ويقول كوردان إنه من المستحيل اتباع رجيم باليو دون تناول اللحوم أو المأكولات البحرية أو البيض، ولا يُسمح بالمصادر النباتية الممتازة للبروتين، مثل الفول والبقوليات الأخرى.
- نظام غذائي قليل الملح: النظام الغذائي لرجيم باليو لا يسمح بالملح، لذا فقد يساعدك على تقليل الصوديوم، فإذا أكلت أي أطعمة تأتي من العلبة، فستظل بحاجة إلى فحص الصوديوم الموجود على ملصقات الطعام.
* ما هو آخر ما يجب أن تعرفه عن رجيم باليو ؟
- التكاليف: أن تناول الكثير من اللحوم والأسماك يمكن أن يرفع فاتورة البقالة.
- الدعم: يمكنك القيام بهذا النظام الغذائي لوحدك، وإذا كنت ترغب في الاتصال بأصدقائك للتشجيع على اتباع رجيم باليو، فهناك منتديات خاصة بمن يتبعون هذا الرجيم على الإنترنت.
* هل يعمل رجيم باليو ؟
من المرجح أن يؤدي هذا الرجيم إلى التخلص من جميع الحبوب والألبان والأطعمة المصنعة والسكر وغير ذلك الكثير إلى فقدان الوزن، ولكن قد يكون من الصعب اتباع خطة طويلة الأجل بسبب القيود الغذائية.
وهناك العديد من الدراسات حول جوانب معينة من رجيم باليو، حيث انه على الرغم من أنها قد لا تدعم جميع الادعاءات الواردة في الكتاب، فقد وجدوا أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين الهزيل والأطعمة النباتية يمكن أن يجعلك تشعر بالشبع، ويساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم، ويساعدك على فقدان الوزن .
* هل رجيم باليو جيد لبعض الشروط؟
يدعي مقدم الكتاب أن هناك تجارب سريرية تبين أن اتباع رجيم باليو يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ضغط الدم، و التهاب، بالإضافة إلى فقدان الوزن، والحد من حب الشباب، وتعزيز الصحة المثلى والأداء الرياضي، لكن العديد من الخبراء ليسوا متأكدين من ذلك وهناك حاجة إلى مزيد من البحث.
- التخلص من الملح والأطعمة المصنعة يجعل هذا النظام الغذائي منخفض الصوديوم وهو جيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، لكن استشر طبيبك قبل البدء في هذه الخطة.
* الكلمة الأخيرة عن رجيم باليو :
- إذا كنت قادرًا على إنفاق المال في شراء المزيد من الأطعمة غير المجهزة بالكامل وترغب في تكريس الوقت في المطبخ لإعدادها، فقد تساعدك هذه الخطة على إنقاص وزنك.
- للمساعدة في سد الثغرات في العناصر الغذائية، استكمل تلك الخطة الغذائية بفيتامينات متعددة.
- أما إذا كنت تفضل اتباع نهج أكثر مرونة لفقدان الوزن وأقل تركيزًا على اللحوم وتقدم مجموعة متنوعة من الأطعمة، فابحث عن خطة أخرى.
- بالإضافة إلى خطوات رجيم باليو، فانه لابد من شرب الكثير من المياه لانها تعمل على تخلص الجسم من السموم وتراكمات الدهون، وايضا ينبغى الحرص على النوم لمدة لا تقل عن ثمانى ساعات، ويفضل أن تكون مواعيد النوم محددة، بحيث يستفاد الجسم، ومن جانب اخر فانه ينبغى عليك الحرص على تغيير انماط حياتك إلى الانماط الصحية، للحصول على صحة جيدة لجسمك وعقلك .
