طريقة عمل بان كيك البطاطس
مقادير طريقة عمل بان كيك البطاطس
* بطاطس مسلوقة ومهروسة 2 كوب
* بصل مفروم
* بيض 3
* دقيق 2 ملاعق كبيرة
* بيكنج بودر ملعقة صغيرة
* ثوم مفروم
* فلفل رومي او حار
* عصير ليمون
* زيت
* لبن حليب
* جبنة رومي مبشورة
* توابل ( كمون ناعم , ملح , فلفل اسود )
طريقة عمل بان كيك البطاطس
- في اناء الخلط سنبدأ في اعداد عجينة بان كيك البطاطس سنوضع في اناء الخلط ( بصل مبشور + ثوم مفروم + كمون ناعم , ملح , فلفل اسود + فلفل رومي او حار + عصير نصف ليمونه + دقيق 2 ملاعق كبيرة + بيكنج بودر ملعقة صغيرة مع التقليب المستمر ثم نضيف + ( 3 بيضات ) مع التقليب ثم نضيف على عجينة بان كيك البطاطس اللبن الحليب بحجم نصف كوب حتى تتجانس عجينة بان كيك البطاطس وتصبح سهلة التشكيل والاستخدام .
- في الخطوة الاخيرة لطريقة عمل بان كيك البطاطس نضيف على عجينة البان كيك البطاطس ونخلط عجينة البان كيك حتى تمام التجانس ، نقلي وحدات البان كيك في مقلاه على الوجهين في طاسة تيفال بها قليل من الزيت وتقدم ساخنة مع رش وجه البان كيك بمبشور الجبن الرومي وبالهنا والشفا .
طريقة عمل بان كيك البطاطس