مقادير كيك بسكويت الشوكولاتة:
- بسكويت سادة حسب الحاجة
- 1/2 كوب دقيق
- 1/2 كوب نشا
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- ثلاثة أرباع سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة زبدة
- 4 كوب لبن
الصوص
- كوب شكولاتة مبشورة
- 1/4 كوب زبدة
- 1/4 كوب لبن
طريقة تحضير كيك بسكوت الشوكولاتة :
اولا لعمل الصوص أخلطي الزبدة مع اللبن في وعاء علي النار لتسخينها ثم اضافة الشكولاتة المبشورة
الخطوة الأولي:
1- يضاف 4 كوب من اللبن علي نار هادئة مع اضافة السكر والفانيليا .
2-يترك اللبن علي النار ثم يضاف اليه جوز الهند ثم الزبدة.
الخطوة الثانية:
3-أمزجي الدقيق مع النشا في وعاء مع الكاكاو ويخلط جيدا مع قليل من اللبن .
الخطوة الثاثة:
5-اضافة الخطوة الثانية مع الخطوة الأولي والتقليب جيدا مع الغليان.
6- يضاق البسكوت الي صينية ويغطي به طبقة من الخليط السابق .
7- يضاف البسكويت مرة أخري ثم يضاف صوص الشكولاتة بطريقة متساوية .
8- يترك كيك البسكويت في الثلاجة ثم يقدم وبالهنا والشفا .
طريقة تحضير كيك بسكوت الشوكولاتة بالفيديو
