طريقة عمل برياني الارز الالوان بالجمبري من وصفات طبخ  أميرة شنب في  برنامج وصفات طبخ أميرة في المطبخ، طريقة عمل برياني  الارز الالوان بالجمبري سهلة وبسيطة وتعتمد الوصفة الاجديدة على اكساب برياني الارز الوان جديدة الاخضر والاصفر والاحمر وبألوان طبيعية ذات قيمة غذائية كبيرة ومذاق رائع ، لتحضير برياني الارز الملون ما عليكي سوى تحضير مكونات وصفة طريقة عمل برياني الارز الملون بالجمبري وتابعي معنا من خلال الفيديو طريقة عمل برياني الارز الملون بالجمبري .

طريقة عمل برياني الارز الملون بالجمبري

مكونات طريقة عمل برياني الارز الملون بالجمبري
* أرز بسمتي مسلوق
* عصير بنجر مسلوق
* كاري أخضر
* بودرة زعفران
* ماء مغلي
* جمبري وسط
* زيت زيتون
* ثوم مفروم
* ملح
* فلفل

 

طريقة عمل برياني طبقات ملونة بالجمبري
- الخطوة الاولي طهي الجمبري :
في اناء الطبخ على النار نضع الجمبري المقشر ثم نضيف زيت الزيتون ثم نضيف  الثوم المفروم  ثم نضيف الملح والفلفل الاسود ونترك المكونات على النار حتى النضج .
- الخطوة الثانية طهى برياني الارز الملون :
 نحضر ثلاث اوعية لتحضير الوان برياني الارز ، نضع في الاناء الاول عصير البنجر المسلوق ، في الاناء الثاني معجون كاري أخضر + كزبرة خضراء + ماء مغلي ،  وفي الاناء الثالث نضع بودرة الزعفران مع بعض الماء المغلى ، ثم نقسم الارز البسمتى المسلوق على الثلاث أوعية ، حتى يكتسب الارز ال ثلاث الالوان كما سيظهر في فيديو طريقة عمل برياني طبقات ملونة بالجمبري أدناه .
- الخطوة الثالثة
نحضر اناء على الناء هادئة ونضع فيه الارز الالوان طبقات طبقة من الارز الاحمر بعصير البنجر وطبقة من الارز الاخضر بمعجون الكاري الاخضر والكزبرة والطبقة الاخيرة من الارز الاصفر ببودرة الزعفران ودقائق بسيطة ثم نقوم بقلب الارز البرياني الملون في اناء التقديم ونضع على الوجه الجمبري وبالهنا والشفا .

 

 فيديو طريقة عمل برياني طبقات ملونة بالجمبري