الكسكسي بالدجاج والمشروم
مقادير طريقة عمل الكسكسي بالدجاج والمشروم :
* صدور دجاج
* سمن يفضل طبيعي
* مشروم
* كسكسى
* طماطم
* بصل
* ثوم
* فلفل حار
* ملح
* فلفل
* بهارات
* هريسة
طريقة عمل الكسكسي بالدجاج والمشروم :
1- لتحضير الكسكسي نحضر وعاء مناسب علي النار ونضع به (الشوربة أو مرقة) حسب رغبتك
2- ثم نضع الكسكسي مع التقليب جيدا علي نار هادئة حتي يتم تسويتة
3- لعمل صلصة الفراخ نحضر مقلاة ونضع بها قليل من السمن وبعد ذلك نضع صدور الفراخ
4- ثم نضع عليها المشروم والبصل والثوم والتوابل والفلفل الحار وحبة كزبرة وطماطم مقطع
5- نحضر وعاء مناسب ونخلط الكسكسي مع صلة الفراخ ونضع عليها الملح والفلفل حسب رغبتك
فيديو طريقة عمل الكسكسي بالدجاج والمشروم :
