لا احد ينكر ان الدجاج المحشي دائما سيد المائدة خاص في المناسبات السعيدة لذا نقدم لكم اليوم من خلال وصفات"هولو" طريقة عمل دجاج محشي شعرية علي البخار بالفيديو من مطبخ الشيف نادية سرحان، طريقة عمل الدجاج المحشي سهلة وبسيطة فقد احضري مكونات طريقة عمل الدجاج المحشي, وتابعي تنفيذ طريقة عمل الدجاج المحشي شعرية صينية وصفة جديدة ومبتكرة وستعجبك كثيرا .

وصفة طريقة عمل الدجاج المحشي شعرية صينية

مقادير طريقة عمل الدجاج المحشي شعرية صينية :
* دجاجة
* صويا صوص
* مستردة
* بابريكا
* ملح
* فلفل
* كمون
* فلفل أسود خشن
* جنزبيل
* ثوم مبشور
* زيت زيتون

مكونات حشو الدجاج:
* شعرية صينية
* كزبرة مفرومة
* بقدونس مفروم
* ملح
* فلفل أسود
* بابريكا
* كمون
* ثوم مفروم
* زيت زيتون
* شطة
* زبدة


طريقة عمل دجاج المحشي :
الخطوة الأولي:
1- نحضر بولة ونضع فيها تدبيلة الدجاج( الصويا صوص والمستردة وكمون وبابريكا والجنزبيل ) نضع  ايضا الثوم والفلفل الأسود الخشن وحبة ملح  تمزج مكونات تدبيلة الدجاج المحشي جيدا ثم بعد ذلك تتبل الدجاجه جيدة وتترك لترتح قليلا وتتشرب من التدبيلة .
الخطوة الثانية:
4- لعمل حشى الدجاجة نحضر قليل من الشعرية الصينية .
5- نضع علي الشعرية كزبرة وبقدونس و2 قطع من الزبد .
6- وقليل من الملح والفلفل الأسود وبابريكا وشطة وكمون وقليل من زيت الزيتون.
7- نخلط المكونات جيدة ثم نقوم بحشو الدجاجة ونضعها علي البخار.
8- ثم نضع عليها الزبدة وأدخالها الي الفرن وتقدم وبالهنا .

طريقة عمل دجاج المحشي بالشعرية بالفيديو