طريقة عمل السبيط المحشى للشيف الشربين
مقادير طريقة عمل السبيط المحشي :
* سيبط
* جمبري صغير
* جنزبيل
* بصل
* ثوم
* بقدونس
* جزر
* كرفس
* فلفل ألوان
* عيش توست
* مستردة
* بابريكا
* بودرة الكاري
* ملح وفلفل
* زيت عباد الشمس
طريقة عمل السبيط المحشي :
1- نضع التدبيلة في الخلط الجنزبيل والثوم والجزر والكرفس ويتم خلطهم جيدا ثم نضيفهم في اناء .
2- ثم نضيف الى هذة المكونات الجمبري الصغير وبودرة الكاري والبابريكا وحبة من الملح والفلفل .
3- ثم نضيف الزيت والبصل والبقدونس والفلفل الألوان والمستردة.
4- ثم يقطع عيش التوست ويضاف الي جميع المكونات السابقة ويضع علي نار هادئة .
5- نقوم بحشو السيبط من هذة المكونات ويتم رص السيبط في صينية ويترك حتي التسوية في الفرن .
طريقة عمل السبيط المحشي بالفيديو