نقدم لكم اليوم وصفة طريقة عمل الرقاق باللحم المفروم من واصفات طبخ الشيف شيربيني،طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة من الوصفات المحببه للجميع بلاشك الرقاق سيد الطبخ المصري ، طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة سهلة وبسيطة لن تاخذ منك الكثير من الوقت كما يشاع فقط قومي بتحضير مكونات وصفة طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة وتابعي من خلال الفيديو ادناه أسهل طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة.

مقادير طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة :
* رقاق
* لحمة مفرومة
* بصل
* جوزة الطيب
* حبهان
* ورق لورا
* ثوم
* بهارات
* مرقة
* ملح
* فلفل
* زبدة

طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة :
1- نضع الزيت في مقلاة ونقلب فية البصل ثم نضيف اللحم والبهارات.
2- ثم نضيف على خليط  الرقاق السابق حبة من الكمون وجوزة الطيب والحبهان والورق اللورا .
3- نضيف الدقيق علي الخلطة السابقة حتي تتماسك  الخلطه مع الرقاق  .
4- نحضر صينية وندهنها بقليل من الزبد  .
5- نسخن مرق اللحم قليلا ونضعه فى اناء عميق ثم نغطس الرقاق به ثم نضعة في الصينية.
6-حتى نصل الى نصف الكمية ونترك النصف الثاني من الرقاقات .
7- نضيف اللحم المفروم  في المنتصف ويتم فردة فوق الرقاق ثم نضيف باقي الرقاق بعد ان يبلل في الشروبه بنفس الطريقة .
8- نضع الرقاق في الفرن حتي يصبح لونها ذهبي ويقدم وبالهنا والشفا.

فيديو طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة :