مكونات طريقة عمل عجينة البيتزا
* دقيق ابيض 2 كوب
* زيت ذرة 3/4
* خميرة فورية ملعقة صغيرة
*حليب بودرة 3 ملاعق
* بيضة
* فلفل اسود - رشة ملح - رشة سكر
* ماء للعجن
مكونات طريقة عمل صلصة البيتزا
* عصير الطماطم
* زيت ذرة
* ثوم
* زعتر
* ملح وفلفل
مكونات طريقة عمل البيتزا ( الوجه)
* شرائح بصل
* تونة
* شرائح فلفل اخضر
* شرائح زيتون مخلي
* جبنة رومي مبشورة
* جبنة موزريلا
طريقة عمل صلصة البيتزا :
تخلط جميع مكونات طريقة عمل صلصة البيتزا وتوضع على النار حتى الغليان والتسبيك وهذه هي طريقة عمل صلصة البيتزا .
طريقة عمل عجينة البيتزا :
- نضيف المكونات السابقة في اناء ( دقيق ابيض وملعقة بيكنج بودر وخميرة كبيرة والملح والفلفل والسكر ولبن البودرة و الزيت والبيضة ) ونضرب المكونات بالمضرب اليدوي السلك جيد ثم نضيف الماء ونستمر في ضرب عجينة البيتزا السائلة بالمضرب السلك اليدوي حتى تمام التجانس وحتى تصبح عجينة البيتزا لينة مثل الكيكة ثم تترك لتخمر حولي نصف ساعة.
طريقة عمل البيتزا السائلة :
- نحضر صينية الفرن ونبطنها بالزيت ورشة دقيق ثم نضع عجينة البيتزا ونضيف على وجهها صلصة البيتزا التى تم عملها فيما سبق ثم نضيف التونة والكمون رشة ملح شرائح البصل زعتر فلفل اخضرشرائح زيتون شرائح جبن رومي مبشورة وجبنة موزريلا ثم تضع في الفرن حتى النضج وبالهنا والشفا .
فيديو طريقة عمل البيتزا السائلة :
