فوائد الكركم المذهلة والتي تساعد في علاج مجموعى واسعة من الأمراض. لما يتمتع به الكركم من صفات مضادة للالتهابات ومطهر قوي جعلت منه سلعة ثمينة لكل الإعمار .
الكركم الفوائد الصحية والآثار الجانبية
يعرف الكركم بأسم "الزعفران الهندي" في إنكلترا منذ القرون الوسطى، حيث استخدموه في بداية الامر كصبغة للأغذية الطبيعية وذلك قبل ان تعرف فوائد الكركم كعامل شفاء التى لا تصدق حقاً.
الكركم ذات النكهة الحارة والمريرة، الذي يشبه الزنجبيل، لانه من نفس الفصيلة يستخدم في كثير من الاطباق والمؤكلات خاص أطباق الكاري التي يرجع تاريخها إلى قرون ويستخدم الكركم على نطاق واسع ايضا في صناعة المستردة و الخردل الأصفر والكثير من الادوية العلاجية وحتي مستحضرات التجميل مثل صابونة الكركم وغيرها من كريمات الشعر والبشر وحتي التخسيس ، وذلك بجانب الزيوت العطرية.
الكركم الفوائد الصحية والآثار الجانبية
فوائد الكركم الصحية :
جذور الكركم تمتلك الكثير من القوة الشافية ونشر حوالي 7,000 مقال وبحث قييم فعاليته واثبت فوائد الكركم في علاج الكثير والكثير من الامراض، وعلى الرغم من كل هذه الفوائد الا ان هناك ايضا القليل من الآثار الجانبية سوف نشرحها ايضا ادناه .
الكركم احدث ردود فعل مدوية من مجتمع البحث بسبب فوائده في الشفاء العميق للجسم من كثير من الامراض.نأخذ, على سبيل المثال، ما نشر في من الدراسات البحثية الأخيرة خلال الاشهر القليلة الماضية توضح فوائد
فوائد الكركم واهميته ومنها :
(1)الكركم يحمي الكبد من الأكسدة .
(2) الكركم أكثر فعالية في قتل الفطريات من الزنجبيل والقرنفل والتوابل.
(3) الكركم يقتل الخلايا السرطانية.
(4) الكركم يعلاج سرطان المثانة.
(5) الكركم يدمير خلايا سرطان الرئة.
(6) الكركم يخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
(7) الكركم يقوي الذاكرة .
الكركم الفوائد الصحية والآثار الجانبية
اعلى 7 فوائد صحية في الكركم ومنها :
1. الكركم مسكن للألم ومضاد للالتهابات
مجلة (الجين الورمي) نشرت نتائج دراسة لتقييم عددة مركبات مضادة للالتهابات. ووجدت أن الأسبرين وغيره (باير، إلخ) والايبوبروفين وغيره (أدفيل، موترين، وغيرها) الكركم اعلى منهم جميعا كمضاد للالتهابات مسكن للألم. وهذا يعني ان الكركم مسكن لعدد كثير من الألم المزمنه، ولكن ايضا بآثار جانبية أقل، يمكن ان تصل النتائج الى الآمنة والدائمة مع بعض الافراد
2. الكركم لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي
بسبب خصائص الكركم المضادة للالتهابات العالية، فأن الكركم فعال للغاية فيعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي. وهذا ما اكدته دراسة أجريت مؤخرا من اليابان .
3. الكركم لعلاج الاكتئاب
الباحثون في كلية الطب (بهافناجار، جوجارات، الهند) نشروا نتائج دراسة حديثة في نيسان/أبريل الماضي لتقييم قدرة الكركمين او الكركم على السيطرة وعلاج الاكتئاب اجريت الدراسة على 60 متطوعا يعانون من اضطراب الاكتئاب وبعد ان عولجوا بالكركمين اكتشفوا ان الكركم فعال في السيطرة على الاكتئاب اكثر من الأدوية المضادة للاكتئاب، وفي نفس الوقت ليس لـ الكركم الآثار الجانبية الخطرة كالأدوية المضادة للاكتئاب.
4. الكركم لعلاج مرض السكري
اظهرالكركم فعالية كبيرة في خفض مستوي السكر في الدم و أثبت الباحثون أنه فعلا 400 مرة أكثر فعالية من الميتفورمين (دواء مرض السكري الاكثر شيوعاً)، كما ان الكركم يمثل ايضا الوقاية من مرض السكري ويحتوي ايضا على مضادات الأكسدة المفيدة لعلاج السكري، ولا سيما داء السكري النوع الاول ، كما يحسن لكركم وظيفة التمثيل الغذائي ويقلل من خطر تراكم الدهون في الشرايين لمرضى السكري نوع الثاني.
5. الكركم لعلاج السرطان
اظهرت الدراسات الأخيرة ان الكركم عدو قوي للسرطان. حيث ان لـ الكركمين قدرة ملحوظة على منع نمو الخلايا السرطانية ، كما ان زيادة مستويات مضادات الأكسدة في الكركم تزيد المناعه، . كما ان الكركم يحسن مستوى الأيض . والكركم فعال حتى ضد سلالات المقاومة للعقاقير مثل اللوكيميا.
الكركم الفوائد الصحية والآثار الجانبية
6. الكركم للبشرة ومقاوم لعلامات الشيخوخة
الكركم ايضا له العديد من الخصائص العلاجية للجلد. منها ان الكركم يمنع التهابات الطبيعية للبشرة مثل احمرار البشرة أو تهيج الجلد . كما ان الكركم مضاد للجراثيم، حتى أنه معالج رائع لعيوب البشرة، كما ان الكركم يعمل على توحيد لون الجلد ويعالج حب الشباب. كما ان الكركم رائع في تحسين نسيج الجلد لذا فأن فخلطات الكركم وصابونة الكركم تستخدم لشد الجلد وتحسين مظهره وتوحيد لونه وذلك لان الكركم غني بالمواد المضادة للأكسدة لذا فهو علاج طبيعي رائع للبشرة والجلد .
7. الكركم لتقوية الذاكرة وصحة الدماغ
الكركم يحسين كمية الأوكسجين في الدماغ، مما يساعد الدماغ على القيام بكل الوظائف المطلوبة، كما يساعد الكركم الدماغ على تحسين الذاكرة ، كما ان الكركم يمكن أن يشفي أيضا الكثير من الأمراض العقلية .
كيفية استخدام الكركم :
جرعات الكركم المسموح بها تعتمد بشكل رئيسي على العمر. على سبيل المثال، ينصح البالغين عموما لاتباع هذه الإرشادات:
* 450 ملليغرام من كبسولات الكركمين كل يوم أو ما يصل إلى 3 غرامات من الكركم يوميا (مقسمة إلى عدة جرعات).
* الشاي: من 1 إلى 1.5 غرام من الجذر المجففه مذاب في 5 أونصات من الماء لمدة 15 دقيقة مرتين يوميا.
* الزيت : ½ ملعقة كبيرة من زيت الكركم ثلاث مرات يوميا.
* وبالنسبة للأطفال، أفادت الأنباء أن "لا يوجد جرعة دوائية مؤكدة أو آمنة من الكركم في الأطفال.
الكركم الفوائد الصحية والآثار الجانبية
الكركم الآثار الجانبية :
في حين أن الفوائد الصحية لـ الكركم عادة ما تتفوق على السلبيات، فإنه من المهم أن نعرف ايضا بعض الآثار الجانبية اضرار الكركم :
- من اولى اضرار الكركم الحساسية من الكركم، وخاصة بعد أن يتعرض الجلد. عادة، طفح جلدي وحكة. ، وقد يكون ذلك نتيجة لتعطي جرعات عالية من الكركم لذا نوصي بالاعتدال .
- من الاثار الجانبية ايضا التي قد تظهر على بعض الناس سوء الهضم ، الغثيان ، الاسهال، مشاكل في الكبدزيادة خطر النزيف ،زيادة اختبارات وظائف الكبد، تقلصات المرارة , الثعلبة (تساقط الشعر),انخفاض ضغط الدم ,تقلصات الرحم في النساء الحوامل .
- ايضا الأشخاص الذين يتناولون أدوية معينة وينبغي أيضا توخي الحذر عند استخدام الكركم في طعامهم أو كأقراص. لان الكركم قد يتفاعل مع بعض العقاقير والادوية.
استخدامات الكركم :
يمكن ان تأخذ الكركم في شكل كبسولات الكركم او الكركم المطحون التقليدي ويمكن ان يأخذ الكركم ايضا في شكل كريم الكركم او صابونة الكركم كما يمكن أن يأخذ الكركم في بالعديد من الطرق اعتمادا على ما تريد علاجه لتضميد الجراح وعلاج الامراض من الأسهل أن تتخذ الكركم في شكل كبسولة. إذا كنت ترغب في التمتع بفوائد الكركم لتعزيز الجمال ومكافحة الشيخوخة يمكن ان تستخدم قناع الكركم أو صابون الكركم.
وأخيرا، وليس آخرا، يمكنك إضافة مسحوق الكركم إلى طعامك، في الحساء أو ماء او الشواء وكثير من الاطعمة والمشروبات!
وصفات الكركم
وصفة تقليدة لذيذة هي وصفة شاي الكركم للحصول على فوائد الكركم الصحية بطريقة سهلة وصفة شاي الكركم :
المكونات:
* كوب حليب جوز الهند
* كوب ماء
* ملعقة طعام من السمن او الزيدة
* ملعقة طعام من العسل
* ملعقة طعام من الكركم (مسحوق أو الجذر مبشور)
الطريقة :
صب لبن جوز الهند والماء في قدر ودافئة لمدة 2 دقيقة .
إضاف الزبدة او السمن والعسل الخام ومسحوق الكركم لمدة 2 دقيقة ثم اشرب بالهنا والشفا . وانت ما هي الطريقة المفضلة لديك لاستخدام الكركم؟
