شوربة العدس من الشروبات الساخنة المحببه للجميع خاص في موسم الشتاء ، لكن طريقة عمل شروبة العدس هل يمكن التجديد فيها من اجل طعم اجمل و تغذية اكثر من الواضح انه ممكن ، نقدم لكم طريقة شوربة العدس بطريقة جديدة وهي شوربة عدس بالأرز والبصل  والبطاطس والجزر مع الشيف نجلاء الشيرشابي .

 

مقادير شوربة العدس الأصفر :
* عدس أصفر
* بصل
* بطاطس
* ثوم
* جزر
* طماطم
* كمون
* سمن روابي
* 2 ملعقة كبيرة أرز
* خبز بلدي محمر
* ملح
* فلفل

واليكم طريقة شوربة العدس الأصفر مع الشيف نجلاء الشيرشابي:

الخطوة الأولي
1- نضيف العدس مع ماء مغلي مع اضافة بطاطس وجزر
2- مع طماطم ونصف بصلة و2 فص من الثوم
3- كل المكونات السابقة تسلق جيدا مع بعضها البعض
4- نضيف المكونات بعد السلق في الخلاط
5- نضيف اليه قليل من الماء للتخفيف وضربة جيدا


الخطوة الثانية
6- الأرز نضعة علي نار هادئة مع قليل من الماء (للسلق)
7- نضيف مكونات العدس الي الأرز(الخطوة الأولي مع الخطوة الثانية) بعد سلقة علي نار هادئة حتي الغليان
8- نضع عليهم حبة من الفلفل والملح وقليل من الكمون مع (مرئة دجاج) حسب الرغبة
9- (تشة العدس الأصفر) نحضر مقلاية ونضع فيها ملعقة من السمن حتي تسيح السمن ثم نقوم بوضع قليل من البصل حتي التحمير
10- نقوم بوضع هذه الخلطة الي مكونات العدس الأصفر
11- يتم تقديمة في طبق غويط ويقدم بالهنا والشفا

 

والان شاهدي طريقة عمل شروبة العدس المبتكرة  بالفيديو