القلي العميق هو طريقة الطهي الشائعة المستخدمة في جميع انحاء العالم ، انها غالبا ما تستخدم من قبل المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة كوسيلة سريعة وغير مكلفة لاعداد الاطعمة ، ويشمل الطعام المقلى الشعبى الاسماك والبطاطس المقلية وشرائح الدجاج والجبن، وهذه الاطعمة تميل الى ان تكون مرتفعة في السعرات الحرارية والدهون ، لذلك تناول الكثير منها يمكن ان يكون لها اثار سلبية على صحتك ، ويوضح هذا المقال اضرار الطعام المقلى ، ويوفر بعض البدائل الصحية .   اضرار الطعام المقلى :الطعام المقلى يسبب الكثير من الاضرار للجسم ، وفيما يلى اهم هذه الاضرار :   1- الطعام المقلى يحتوى على سعرات حرارية عالية ...