الاسماك هي واحدة من الاطعمة الصحية التي يمكنك تناولها ، وذلك لانها مصدر كبير للبروتين والمغذيات الدقيقة والدهون الصحية ، لكن بعض الانواع من الاسماك يمكن ان تحتوى على مستويات عالية من الزئبق وهو مركب سام ، والتعرض له يسبب مشاكل صحية خطيرة ، ولكن ماذا يجب ان تفعل ؟ وهل يعنى ذلك انك يجب ان تتجنب كل الاسماك بسبب الزئبق ؟ ، هذا ما سوف نعرفه فى هذا المقال .
هل عنصر الزئبق عنصر سام ؟الزئبق هو معدن ثقيل وسام ، وهو موجود بشكل طبيعي في الهواء والماء والتربة ، ويتم اطلاقه في البيئة بعدة طرق، بما في ذلك من خلال العمل الصناعي مثل حرق الفحم او الحوادث الطبيعية مثل البراكين ، ويمكن ان يتعرض ...