التين معروف بالطعم اللذيذ الرائع المصحوب بالملمس الناعم و البذور المقددة(المفتته). عموماً، فان التين متوفر في كلا الشكلين شكل التين الطازج و شكل التين المجفف(المحفوظ). التين الطازج هو موسمي بمعنى انه نجده في فصل معين من فصول السنة و هو فصل الصيف لكن التين المجفف هو سهل الحصول عليه و منتشر بشكل كبير و متاح في شكله المجفف طوال السنة. فوائد التين كثيرة و عديدة، التين مصدر جيد للمعادن مثل الكالسيوم، و البوتاسيوم، و الحديد، و الماغنيسيوم ،و الفسفور، و الصوديوم و الزنك. كما ان التين هذه الفاكهة اللذيذة الحلوة تحتوي على مكونات عالية من فيتامين A,B6,C,E,K مع الاحماض الدهنية المشبعة، و الاحماض الدهنية ...